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  • 牙签牛肉,家常版制作,外焦里嫩香辣有味
  • 2019-11-12 01:45:38
  • 牙签牛肉的做法
    牛肉,所有人都喜爱的美食。


    牙签牛肉应该是很多餐馆里很受欢迎的菜啦

    虽然吃的时候有点麻烦,但是享受的过程还是很爽的。


    今天咱们分享一道,牙签牛肉的制作方法。



    菜品名称,牙签牛肉


    准备食材;牛肉,洋葱,生姜,香葱。


    准备配料;生抽,料酒,蚝油,生粉,孜然,辣椒面,烧烤料,芝麻,牙签

    牙签牛肉的做法

    准备工作;洋葱切片,生姜切片,香葱切碎末


    制作流程;

    1,牛肉改刀,切成小块


    2,加入,料酒,生抽,蚝油


    3,加生粉,切好的洋葱,姜片,搅拌均匀,腌制半小时左右入味


    4,腌制好的牛肉,用牙签串起来,备用


    5,起锅烧油,油温五成热,下入牛肉开始炸,两面金黄,捞出。


    6,锅内留底油,放入辣椒面,孜然粉,烧烤料,芝麻,炒一下,再放入炸好的牛肉,翻拌。


    7,最后撒上一点葱花,就完成啦


    一道牙签牛肉就制作完成啦,在你制作的时候你肯定会闻到香味,可能整个屋子里都散发着牛肉还有孜然的香味哟


    小提示;

    1,牛肉炸制的时候,一定要保证牛肉炸熟咯,不然口味会不好的哟。

    2,牛肉腌制一定要加入生粉,可以让牛肉的营养不流失。

    3,牛肉不要切的太大,块大了不好炸制。

    牙签牛肉的做法