美萍餐饮管理系统 网上曾盛传一则帖子，讲到了得罪厨师的几种后果：

 

轻则往顾客饭菜里吐口水，

重则直接导致餐厅关店！

没错，

厨师作为餐饮的“命脉”，掌握着餐厅的“生杀大权”！

 

换句话说，开餐厅如果得罪了厨师。那么，随随便便一大撮盐就可以让餐厅辛辛苦苦树立起来的好口碑付之东流。更有甚者，一个人为的食品安全问题足以让餐厅面临“灭门之灾”！

 

服务员传达不及时，厨师接单手忙脚乱

 

用餐高峰期时，服务员要应付前厅的各项事宜，往往不能在第一时间向厨师传递菜单，导致顾客久等无菜，连连催促。当厨师接到通知时，已浪费了大量的烹饪时间，只能在顾客的连番催促中火急火燎的应付完成菜品。

事实上，用餐高峰期时，餐厅的每一分每一秒都十足珍贵。如果还在固守传统的人工传达方式，势必将面临接踵而来的投诉。

 

可见，一套自动化的点餐系统势在必得，好哇智慧系统除了能够实现包括微信点餐在内的多种高效点餐方式；还能在客户下单后第一时间自动化地将点餐信息传达至后厨，通过后厨打印机自动出票等方式及时通知到厨师。

可见，

为厨师们打造一个良性工作环境，营造一个轻松的工作氛围是餐厅的当务之急！

然而...

事实上，大多数餐厅厨师却长期处于：

 

崩溃的边缘！

服务员误传漏传，出品效率一低再低

 

除了传达不及时以外，错菜漏菜也时有发生。服务员将所有点好的菜单一并送至厨房后便匆匆离开。为此厨师还要花费大量的时间确认菜单，确认制作的先后顺序，才能进行烹饪。

对于一家餐厅来说，用餐高峰期时忙得不可开交是家常便饭，如何在控制成本的前提下提高点餐效率一直是餐饮企业面临的难题。

 

美萍公司适时推出了“美萍智慧后厨”让吃饭这件事变得更简单，扫一下就可以完成从点餐、下单、上菜及买单的全部流程，大大提高了用户体验。

美萍公司一直以来为企业提供专业的后厨营销解决方案。“这是一个趋势。”使用了美萍智慧后厨的某餐厅老板说，“点餐系统确实提高了效率，而且减少了服务员用量。非常重要的一点是为餐厅积累了粉丝，他们将可能是我们今后的客源”。

“美萍智慧后厨”的上线可以帮助传统餐饮企业搭上互联网的“快车”，为其提供精准的品牌规划，包括总结客户人群、调整经营策略等，为餐厅的不断创新助一臂之力。

省去传统生活方式下的繁杂与不便，让后厨变得更简单，这就是“美萍智慧后厨”魔力所在。

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