面粉可以做什么好吃的
昨天做了面条,还剩下小半碗没舍得扔掉,今天早上还在发愁吃什么,打开冰箱看到那小半碗剩面条,突然想起小时候妈妈给我煎的面条饼,于是就凭着记忆做起来。
做出来的饼有点不太成型,应该是鸡蛋放少了,就放了一个小鸡蛋,不过味道还是不错的,吃着特别香,是那种焦香,配上南瓜粥,真是一顿美味的早餐啊!如果您喜欢请帮忙评论转发哦~非常感谢,如果您有更好的做法欢迎在下方评论区留言,我们一起学习交流美食~
【制作方法】
1、剩面条里打几个鸡蛋(鸡蛋的数量可根据面条的多少增减),搅拌均匀,如果半碗剩面条最少打2个鸡蛋,打的太少不好成型。
2、然后倒入少量的面粉,如果面条里汤太多,最好把汤倒掉,避免太稀,如果加太多的面粉口感就不好了,里面加少许盐和其它你喜欢的调味料(因为我做的面条味道比较好,做的时候调料比较足,所以没再加盐和其他调料),搅拌成如下图那样的糊状。
3、平底锅刷油(电饼铛更好),倒入面条糊,然后用铲子铺平,面条饼不用摊太大,小一点就行。
4、一边煎一边用铲子压,煎至一面定型翻面,煎至两面金黄熟透即可 面粉可以做什么好吃的
5、这样做既能不浪费剩面条,也能简单快速的做出营养美味的早餐,是一道快手早餐,喜欢的话可以试一下哦~
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