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  • 孤独的美食家·駒込站&根岸站
  • 2019-10-31 22:24:56
  • 孤独的美食家第一季

    真佳ちゃんのグルメの旅

    丰岛区駒込的煮鱼定食

    熟悉真佳的朋友都知道,真佳向来不喜欢吃鱼,仅能接受的鱼也只有红烧鲳鱼和红烧带鱼,对于清蒸的鱼根本碰都不会碰。然而!在这家位于丰岛区的和食亭中,真佳第一次发现非红烧的鱼也能那么好吃!这里的鳕鱼虽然不是红烧做法,但也不能说是清蒸做法,使得鳕鱼既带有红烧做法时应有的几分熟,又带有清蒸做法时的几分生涩,却不会有浓浓的鱼腥味。整盘鳕鱼软软嫩嫩,入口即化,鲜味十足。因为实在太好吃了,真佳特意把定食中的其他部分先吃完,把美味的鳕鱼留到了最后。


    当然,这份煮鱼定食中的其他部分也非常美味,在品尝鳕鱼的同时也不应错过那一小碟洋葱牛肉以及旁边的三碟完全是日本风味的配菜,与白米饭和味增汤相配真的是相得益彰呢!

    孤独的美食家第一季

    由于真佳在点菜的时候直接拿出笔记本指着鳕鱼定食向店主询问,店主便在菜上齐后问真佳是不是看了《孤独的美食家》后找到这家店,在真佳离店时还一遍又一遍地对真佳说“谢谢今天的惠顾”,让真佳感受到了店主的热情。

    店铺信息

    地址:東京都北区中里1-8-7

               駒込駅東口徒歩3分

               距离駒込駅259米


    出现集数:《孤独的美食家》第一季第二话


    五郎菜单:

    1、洋式炖菜(シチュー)

    以胡萝卜、土豆、洋葱为主菜,赋予人咕噜咕噜喜悦感的奶油炖菜。

    2、煮鱼套餐(鳕鱼)

    雪白色鳕鱼浸泡在香浓汤汁中。

    3、滑菇味增汤(なめこのみそ汁)

    暖气洋洋的汤中一个个滑菇仿佛茁壮成长般。


    漫画原作者久住真实体验菜单:

    1、比目鱼·岛国风味(刺身の2点盛り)

    1000日元。

    2、真鲷鱼头煮(真鲷のかぶと煮)

    600日元。


    在吃完饭后,真佳满怀期待地跑去池袋新开的电影院看电影《天气之子》。不得不说电影院的装饰真的很棒,然而电影在讲什么真佳完全没看懂,大概回国还要二刷......

    2019年|夏

    台东区莺谷的

    牛油果炸鸡肉饼

    走进这家店可以说是纯属偶然了。首先,这家店出现于第三季,真佳还没有看到那么后面,完全是不想浪费在东京的最后时光所以从东京大学出来之后搜索了一下附近上过《孤独的美食家》的店铺,才机缘巧合走进了这家小小的居酒屋。由于没有看过相应的电视剧,而且一开始进店时也没有注意到店里写着的“五郎套餐”,所以真佳这次完全是自己看着菜单点了一份鳥の一夜干し。


    一开始吃的时候,真佳没有使用旁边的沙拉酱(?),所以稍微觉得有点咸;然而后来真佳发现了玄机,使用了沙拉酱,顿时觉得原来有点咸的一夜风干鸡变成了人间美味。照原作者久住的话说,这才是最好的下酒菜啊!


    在点餐后,坐在真佳旁边的一对日本夫妇对真佳说:“有名な、ね!”(很有名,不是吗?)真佳表示自己是看了《孤独的美食家》所以来了这家店,那对夫妇立刻向真佳指出店铺内挂着的“五郎菜单”,让真佳颇有些后悔。不过没关系,真佳自己点的一夜风干鸡可是被原作者久住翻牌子的菜呀!

    店铺信息

    地址:東京都台東区根岸1-1-15

               JR莺谷站步行即可


    出现集数:《孤独的美食家》第三季第八话


    五郎菜单:

    1、油淋肝

    香酥可口又松软,这肝脏的美味完全停不下来!

    2、著名炸火腿(名物ハムカツ)

    改变炸火腿的历史,这种厚度超级厚!

    3、牛油果炸鸡肉饼(アボカド鶏メンチ)

    牛油果炸得又大块又圆润,打开一看吃一惊,吃上一口吓一跳。

    4、橙醋拌萝卜泥(おろしポン酢)

    萝卜泥化了淡妆,清爽可口且物美价廉。

    5、鸡肉饭

    热乎乎的米饭上堆满了各色食材,这是花了一番功夫的迷你盖饭。

    这一期的美食就介绍完毕,真佳也要出门探访家门口的美食店啦!敬请期待接下来的《孤独的美食家》系列哟! 孤独的美食家第一季