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功能性饮料作为保健食品和饮料这两个行业的细分市场，通常是指含有矿物质、维生素、氨基酸、膳食纤维、益生菌、添加超级水果等非传统成分的非酒精饮料。

通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，适宜于特定人群饮用，具有调节机体功能作用，不以治疗疾病为目的，其主要作用为抗疲劳和补充能量。

能量饮料、运动饮料和功能性瓶装水都属于功能性饮料类别，近年来呈现巨幅增长，是功能性食品领域最大、增长最快的部分。

在全球的体育营销市场，功能性饮料行业愈发占据举足轻重的地位。

据禹唐体育功能性饮料行业分析报告显示，在年龄为12-17岁之间的消费者群体中，31%的消费者在生活中有规律的饮用能量饮料；而在18-24岁年龄段的消费者群体中，34%的消费者经常饮用能量饮料。

随着体育市场全球化的加速以及年轻消费群体的崛起，市场变得更加细分了，功能饮料都想赞助更酷的比赛。

以红牛为例，2020年红牛卖出了79亿罐饮料，是全世界排名价值第二的饮料品牌，仅次于可口可乐。这一数据对于一款消费场景有限且价格昂贵的功能性饮料来说， 堪称商业奇迹。

不得不说，体育营销为红牛商业帝国的构建打下了扎实的奠基。

作为一名体育爱好者，无论看赛车或各类极限体育运动，一定不会对两头红牛的logo感到陌生。

为了追求更刺激的体育比赛，红牛赞助体系中赛事与运动员更是有“我出钱，你卖命”的红牛敢死队之称。

例如2012年震惊全世界的红牛平流层计划，奥地利跳伞运动员运动员felix baumgartner从距离地球37000米的高度以自由落体方式跳下，这个高度大约在平流层的边缘，相当于普通客机飞行高度的4倍。

在跳落过程中felix baumgartner的速度超越音速1.25倍，达到了1357.64公里/小时，整个过程大约持续10分钟左右。

为此，红牛组建了一支包括nasa火箭专家在内的团队准备了四年，其追求极限与刺激的决心可见一斑。