紫菜蛋花汤

1，紫菜要先泡在水中，使其软化。

2，把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。

3，加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。

4，最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。

5，简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了！！

鱼香肉丝

   猪肉切细丝,加入盐、料酒淀粉拌匀上浆备用。将胡萝卜、以及木耳切成细丝装置盘子里等待备用。将葱切成小节。姜、蒜依次切末。注:姜的用量要大点,是鱼香味的主角。将盐、糖、醋、老抽、酱油、味精、淀粉搅匀，倒入调制鱼香芡汁微微收汁，快速翻均即可出锅。

美味水果对对碰 牛腩炖萝卜

1.食材:牛腩和白萝卜. 2.将牛腩洗净切块. 3.用清水浸泡至没血水. 4.浸泡期间要勤换水. 5.将浸泡好的牛腩放入碗中,倒入适量的老抽和生抽. 6.拌匀,腌制30分钟，然后再加入适量的鸡粉、生粉和橄榄油。将白萝卜洗净，去皮，切块。放入煮锅中焯烫一遍。热油锅，放入腌制好的牛腩，煸炒一会。倒入一点清水，焖煮收汁。将炒锅中的牛腩放入砂锅中，放入几片姜片。将白萝卜也放入砂锅中。倒入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚，转小火，炖30分钟。

扬州炒饭

西红柿炒鸡蛋

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。