戚风蛋糕的做法

用料

蛋白	3个
砂糖（蛋白糊）	30g
蛋黄	3个
玉米油（25g）	30ml
牛奶（33g）	30ml
低粉	50g
砂糖（蛋黄糊）	20g

下面我们来学习一下原味戚风蛋糕的做法吧！

1、蛋白分三次加入砂糖打九分发，提起打蛋器有小尖钩

2、蛋黄打散，加入砂糖搅匀，加入油和牛奶搅匀，筛入低粉，稍拌，用打蛋器低速搅打约1分钟

3、先将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，再取1/3蛋白到蛋黄糊中，切拌均匀，最后将蛋黄糊倒回到蛋白糊中，切拌均匀

4、震模三次，烤箱下层，165度，30分钟

5、出炉后震模一次，帮助热气散出，立马倒扣至完全放凉，用脱模刀帮助脱模

6、我用的六寸活低模，蛋糕高度有6cm，顶部有少少开裂，卖相还不错，内部组织相当细密，一口气吃了三块，超有弹性的蛋糕

7、整体

8、切八块

9、好吃

希望大家能够喜欢哦

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糯米粉1碗, 水1碗, 蒸一蒸, 卷一卷, 老公一口气吃5个, 太好吃了

这才是自制腊鱼的正确做法

豆腐这样做, 端上桌招呼客人, 都说好吃。真是经济又不失面子!

戚风蛋糕的做法 补气又补血的美容养颜粥, 绽放女人之美

5个鸡蛋2碗面粉, 拌一拌上电饭锅蒸, 又软又香很营养, 孩子超爱吃

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别再用传统方法蒸花卷了, 这样蒸更好看好吃

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排骨新做法, 越啃越有味

这些在中国被评为最坑人的小吃, 你被哪个坑的最惨?

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寻觅花的静谧世界

Looking for the quiet world of the flower

尽在“我的”温馨小屋

In "my" sweet cabin

享受阳光般的温暖

Enjoy the warmth of the sun

让心灵不在孤单！

Let the heart not be alone!

戚风蛋糕的做法