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重生之美食帝国
对于吃货来说,看小说不仅要看剧情,还要关注里面提到的各种美食,心好累有没有!
最重要的是,小说里描写的美食,为什么都看起来那么诡异?!这真的不是《中华小当家》吗?!
其实,这些吃的放到现实里,都是很常见的东西哟!不信,就来看一下点娘为了满足广大吃货,特别推出的美食特辑之——
舌尖上的小说
今天吃的是百合粥加牛肉馅的小笼包,小笼包本应该是雪白雪白的,苏杭却在面里掺了些胡萝卜丝,看着白色面皮上点缀的点点红丝,胃口一下就好了起来……苏曼一口气吃了三个小笼包,才收了手,把一碗百合粥慢慢的喝了下去。
《重生之美食帝国》by 迷路的龙
有些童鞋可能分不清小笼包和小笼汤包,
小笼包,是发面,里面肉馅,
小笼汤包,是死面,里面汤+肉馅,
比如下面《中华小当家》的这个,
长得就像极了小笼汤包(然而并不是)
燕南天行准备好一个纱布,而后用纱布过滤磨制好的豆浆,将豆浆中的豆渣过滤出来,滤好的豆浆倒入厚度锅中煮开,边煮边搅动,去掉上面的浮沫。豆浆煮熟后,在晾至80-90度,豆浆会结一层黄色的皮,就可放盐卤进行搅拌,渐渐的豆浆内会凝结起来。搅拌了一段时间后,再将豆花晾一刻钟。
《异世厨神》by 跑盘
提到豆花,
点娘只想问两个问题:
甜豆花还是咸豆花?
甜粽子还是咸粽子?
热锅凉油下入姜蒜爆香,立刻加入馍片马上翻炒。保有证每片馍片都完全包裹住菜籽油,原本干涩的馍片在油脂的包裹下变得色泽光亮,甚是诱人。等每片馍片外表都有些焦黄,这时就要立刻加入搅拌好的蛋液。这动作得要保证在打好鸡蛋液后一分中内。升腾的水汽中掩盖下撒入食盐。然后撒上胡椒粉和小葱立刻用大海碗盖住所有馍片,撤掉柴火。两分钟时间刚好,简单美味的馍片做好了。
《饮食江湖》by 饮食江湖
哪里有馒头,
哪里就有炸馍片的身影,
松软的馒头糊一层蛋液,
放入油里炸到金黄…
这是馒头中的贵族啊!
待锅里的粥已经熬到米水混合之后,罗念安又让小鹿把皮蛋切碎,抽掉柴火改成文火,再将皮蛋和瘦肉姜丝一起放进锅里搅匀。
配料一放进去,罗念安就赶紧让小鹿和绿萼拿出小汤盅来,每个汤盅盛了一盅,共九盅。这些是送到各房去了,当然这回没有二房的份了。罗念安可不想再给机会,让二房又“中毒”什么的。
《食香》by 林月初
很多人吃不惯皮蛋的味道,
但换成皮蛋瘦肉粥,就完全没问题。
在歪果仁眼里,皮蛋是中国最可怕的食物之一,
简直鱼唇,敢不敢喝两碗皮蛋粥再说话!
真的,这是完整的两个鸡蛋,伊南佳不认为自己连鸡蛋壳都会认错,不过这鸡蛋大头朝上,上面贴了片巧克力片。将巧克力片拿掉,才发现鸡蛋是开口的,鸡蛋壳破了两厘米左右的洞,从洞口里看,里面白白的并不像是蛋清。
伊南佳用饭盒附带的银制小勺挖出来一看,原来是奶油,奶油下面是布丁,吃上一口不但有纯牛奶的浓香还带点蛋壳的清香,加上冷冻的冰凉甜爽,真有吃冰淇淋的感觉。
《食全食美》by 高楼望月
用挖空的鸡蛋壳装布丁,
又好吃又好看,
小伙子们都记住了,
用这个精致的小点心追女生,
百试不爽!
涟漪看蟹个头较小,做别的也费事,将生蟹剁碎锅里热油,做这个突出的是材料的味道,先把花椒扔进去,油热后挑出花椒,将剁碎的生蟹扔进油里慢慢熬热,等生蟹变了颜色,抽出柴火等着冷却,最后扔进去些草果茴香豆蔻花椒末姜捣成的末,加葱盐醋,唯独缺了胡椒,九味入蟹拌匀。
《喜农门》by 靳大妮
虽然吃不起清蒸大闸蟹,
但是小蟹子也别有风味,
九种调料入味,再油焖,
说的点娘口水都流下来了!
这鱼脍切得极薄,看起来几乎透明,习惯使然,检查过没有问题后,石轩夹起一片,轻轻放进嘴里,有鲜又嫩,腥味与鱼肉自带的火一般灼热的气息混合,奇妙地形成一股香浓甜美的味道,加上入口即化,真是一道上上品佳肴。鱼脍吃进肚子里之后,升起一股热流,就如喝了烈酒一般,只是没有那么辛辣。
《灭运图录》by 爱潜水的乌贼
鱼脍(kuai),就是寿司上面那部分,
俗称生鱼片。
说生鱼片来自日本的要纠正一下,
鱼脍可是中国自古就有的菜哟~
切成片的培根,每一片的厚度都不差分毫,玉米和虾仁皆是经过精心挑选,重量误差不超过一克,被清洗得一尘不染。
小米粥更是经过极为精准的火候把握烹煮而成,既是熬成了适合身子虚弱的人服用的流食,又没有破坏小米本身的营养结构……每一片培根、每一颗虾仁、每一粒玉米的味道都如出一辙,那么的完美无瑕,让人挑不出一丝毛病。
《全美食狂潮料理时代》by 小叶桑
虾仁是个好东西,
没有鱼的腥,却有海鲜的鲜,
而且据说,喝粥对皮肤有好处,
想要成为美少女和美少男,
记得多喝粥哟!
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好吃又便宜的菜单在这里,
增肥10斤的任务就交给你们了!
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