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  • 这些小说里的高逼格美食,现实中竟然100块钱就能吃个遍?!
  • 2019-10-24 04:24:57
  • 重生之美食帝国 公众号内回复“书单”,看每期精彩推荐


    重生之美食帝国



    对于吃货来说,看小说不仅要看剧情,还要关注里面提到的各种美食,心好累有没有!


    最重要的是,小说里描写的美食,为什么都看起来那么诡异?!这真的不是《中华小当家》吗?!


    其实,这些吃的放到现实里,都是很常见的东西哟!不信,就来看一下点娘为了满足广大吃货,特别推出的美食特辑之——


    舌尖上的小说




    1
     小笼包


    今天吃的是百合粥加牛肉馅的小笼包,小笼包本应该是雪白雪白的,苏杭却在面里掺了些胡萝卜丝,看着白色面皮上点缀的点点红丝,胃口一下就好了起来……苏曼一口气吃了三个小笼包,才收了手,把一碗百合粥慢慢的喝了下去。


    《重生之美食帝国》by 迷路的龙




    有些童鞋可能分不清小笼包和小笼汤包,

    小笼包,是发面,里面肉馅,

    小笼汤包,是死面,里面汤+肉馅,

    比如下面《中华小当家》的这个,

    长得就像极了小笼汤包(然而并不是)





    2
     豆 花


    燕南天行准备好一个纱布,而后用纱布过滤磨制好的豆浆,将豆浆中的豆渣过滤出来,滤好的豆浆倒入厚度锅中煮开,边煮边搅动,去掉上面的浮沫。豆浆煮熟后,在晾至80-90度,豆浆会结一层黄色的皮,就可放盐卤进行搅拌,渐渐的豆浆内会凝结起来。搅拌了一段时间后,再将豆花晾一刻钟。    


    《异世厨神》by 跑盘




    提到豆花,

    点娘只想问两个问题:

    甜豆花还是咸豆花?

    甜粽子还是咸粽子?




    3
     炸馒头片


    热锅凉油下入姜蒜爆香,立刻加入馍片马上翻炒。保有证每片馍片都完全包裹住菜籽油,原本干涩的馍片在油脂的包裹下变得色泽光亮,甚是诱人。等每片馍片外表都有些焦黄,这时就要立刻加入搅拌好的蛋液。这动作得要保证在打好鸡蛋液后一分中内。升腾的水汽中掩盖下撒入食盐。然后撒上胡椒粉和小葱立刻用大海碗盖住所有馍片,撤掉柴火。两分钟时间刚好,简单美味的馍片做好了。    


    《饮食江湖》by 饮食江湖 


    哪里有馒头,

    哪里就有炸馍片的身影,

    松软的馒头糊一层蛋液,

    放入油里炸到金黄…

    这是馒头中的贵族啊!





    4
    皮蛋瘦肉粥


    待锅里的粥已经熬到米水混合之后,罗念安又让小鹿把皮蛋切碎,抽掉柴火改成文火,再将皮蛋和瘦肉姜丝一起放进锅里搅匀。

    配料一放进去,罗念安就赶紧让小鹿和绿萼拿出小汤盅来,每个汤盅盛了一盅,共九盅。这些是送到各房去了,当然这回没有二房的份了。罗念安可不想再给机会,让二房又“中毒”什么的。

    《食香》by 林月初




    很多人吃不惯皮蛋的味道,

    但换成皮蛋瘦肉粥,就完全没问题。

    在歪果仁眼里,皮蛋是中国最可怕的食物之一,

    简直鱼唇,敢不敢喝两碗皮蛋粥再说话!





    5
     田园鸡蛋布丁


    真的,这是完整的两个鸡蛋,伊南佳不认为自己连鸡蛋壳都会认错,不过这鸡蛋大头朝上,上面贴了片巧克力片。将巧克力片拿掉,才发现鸡蛋是开口的,鸡蛋壳破了两厘米左右的洞,从洞口里看,里面白白的并不像是蛋清。

    伊南佳用饭盒附带的银制小勺挖出来一看,原来是奶油,奶油下面是布丁,吃上一口不但有纯牛奶的浓香还带点蛋壳的清香,加上冷冻的冰凉甜爽,真有吃冰淇淋的感觉。


    《食全食美》by 高楼望月




    用挖空的鸡蛋壳装布丁,

    又好吃又好看,

    小伙子们都记住了,

    用这个精致的小点心追女生,

    百试不爽!





    6
    炒蟹


    涟漪看蟹个头较小,做别的也费事,将生蟹剁碎锅里热油,做这个突出的是材料的味道,先把花椒扔进去,油热后挑出花椒,将剁碎的生蟹扔进油里慢慢熬热,等生蟹变了颜色,抽出柴火等着冷却,最后扔进去些草果茴香豆蔻花椒末姜捣成的末,加葱盐醋,唯独缺了胡椒,九味入蟹拌匀。


    《喜农门》by 靳大妮




    虽然吃不起清蒸大闸蟹,

    但是小蟹子也别有风味,

    九种调料入味,再油焖,

    说的点娘口水都流下来了!





    7
    生鱼片


     这鱼脍切得极薄,看起来几乎透明,习惯使然,检查过没有问题后,石轩夹起一片,轻轻放进嘴里,有鲜又嫩,腥味与鱼肉自带的火一般灼热的气息混合,奇妙地形成一股香浓甜美的味道,加上入口即化,真是一道上上品佳肴。鱼脍吃进肚子里之后,升起一股热流,就如喝了烈酒一般,只是没有那么辛辣。


    《灭运图录》by 爱潜水的乌贼




    鱼脍(kuai),就是寿司上面那部分,

    俗称生鱼片。

    说生鱼片来自日本的要纠正一下,

    鱼脍可是中国自古就有的菜哟~





    8
    玉米培根虾仁粥


    切成片的培根,每一片的厚度都不差分毫,玉米和虾仁皆是经过精心挑选,重量误差不超过一克,被清洗得一尘不染。

    小米粥更是经过极为精准的火候把握烹煮而成,既是熬成了适合身子虚弱的人服用的流食,又没有破坏小米本身的营养结构……每一片培根、每一颗虾仁、每一粒玉米的味道都如出一辙,那么的完美无瑕,让人挑不出一丝毛病。


    《全美食狂潮料理时代》by 小叶桑




    虾仁是个好东西,

    没有鱼的腥,却有海鲜的鲜,

    而且据说,喝粥对皮肤有好处,

    想要成为美少女和美少男,

    记得多喝粥哟!



    本期内容感谢 “阅文书评团” 的大力支持! 

    好吃又便宜的菜单在这里,

    增肥10斤的任务就交给你们了!

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