点击上方“公众号”关注“不一样的美食世界” 美食的俘虏第二季
食在广州
粤菜是广州人
最引以为傲的一张名片
懂吃是刻入每个老广DNA里的
与生俱来
去年此时，一场轰轰烈烈的“舌尖穿粤”风靡羊城，由泸州老窖特曲发起，捍卫正宗中国味道的“中华美食群英榜”广受粤地餐饮机构和老饕们的追捧。在这座遍地美食的城市，究竟卧虎藏龙着怎样的正宗粤味，坚守着怎样几经失传的传统手艺，太多太多的故事和情怀，等着我们去探寻，揭秘，弘扬。
穿越山河湖海，寻觅八方正味；携一味浓香正宗，宴请九州宾朋。2019年4月，，泸州老窖特曲联合中国烹饪协会共同举办的“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜第二季在全国范围内正式开启，掀起寻宗华夏美食热潮。
自2018年起，泸州老窖特曲在全国范围启动“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜活动，历时一年，成功寻味川、豫、粤、闽、苏、浙六个菜系；举办多场美食盛宴，与来自各大菜系的中国烹饪大师、美食爱好者共同品味珍馐佳酿，探寻传统饮食文化之美。同时，中华美食群英榜活动也赢得了大众的广泛关注，并获得国内外多项大奖。
2019年，再度张榜来到广州，《我爱返寻味》将与泸州老窖特曲一同携手，寻觅正宗粤菜风味，佳肴与美酒浓情邂逅，共寻中国优秀传统饮食文化之源。
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段
古
一百零四年前的黄埔古港，有一位首次出海的老人小心翼翼的带着他的宝贝——精选几十斤泸州大曲酒，登上了开往美国旧金山的远洋客船。彼时的他，一定不知道，一百年后的 今天，会有一场盛事，与他当年的壮举有关。
那位老人是泸州温永盛酿酒作坊第十二代传人温筱泉。1915年，他奔赴旧金山参加巴拿马万国博览会。博览会现场，世界各地名品荟萃一堂，大曲酒虽陈列其中，但少有问津，眼看博览会将要结束，温筱泉急中生智将酒坛打破，顷刻间，浓香弥漫。这才引起了博览会组委会和专家们的注意，经过各国酿酒和鉴定专家反复品尝，
泸州大曲酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖。当年获奖之名酒，便是今天的主角——泸州老窖特曲的前身。
汇聚八方精华 成就粤菜精粹
粤
菜可谓是中西并蓄，南北兼容，极富特色的美食、小吃，不断推陈出新。广东人既继承了中原饮食文化的传统，又博采外来烹饪精华，再根据本地的口味、嗜好、习惯，不断吸收积累、改良创新，从而形成了菜式繁多、烹调艺巧、质优味美的饮食特色。近百年来已成为国内最具代表性和最具世界影响力的饮食文化之一。
三大皇牌 各显神通
粤菜主要由广府菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色！
广府菜
追求色香味俱全，通过刀工、烹调、火候、佐料、拼盘、菜名以及饮食的环境等的相互配合与协调，而达到饮食与艺术融为一体的美的境界。
客家菜 美食的俘虏第二季
用料以肉类为主。突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓。注重火功，以炖、烤、煲、酿见长，尤以煎酿菜闻名。
潮汕菜
以烹饪海鲜见长，特别重视配酱调味，不同菜色，配以不同酱碟。潮汕菜之所以享有盛名，还在于制作精妙，加工方式依原料特点而多样化，形成了独特的潮汕风味。
英雄莫问出处 胜负全由观众决定
无论是探店试吃，还是突击寻味，如此不计成本只为观众寻找出正宗粤式美食。
在2019年泸州老窖特曲“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜第二季活动中，《我爱返寻味》继续以“中国味道”为线索，在广东全省征集中式餐饮名店、名菜，全国网民线上参与网络票选，助力本地中华正宗美食登上中华美食群英榜。
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参加投票有惊喜
每天随机送出5瓶泸州老窖特曲小酒；每个活动周随机送出7坛2.5L泸州老窖特曲珍藏版。
从活动开始之日起，每七天为一个活动周。获奖者将由工作人员联系发放奖品，请留意投票平台获奖信息的发布。 美食的俘虏第二季
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