冬瓜羊肉丸子汤是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

冬瓜羊肉丸子汤怎么做

主料：羊肉馅 适量；冬瓜 适量；鸡蛋 一个

辅料：葱花 适量；盐 适量；味极鲜 适量；五香粉 一小勺；姜粉 两小勺

1/7. 冬瓜去皮，去瓜瓤。洗净。

2/7. 切厚片。

3/7. 肉馅总水搅打上劲，放入适量味极鲜，搅拌均匀。

4/7. 放入适量盐，五香粉，姜粉一个鸡蛋搅拌均匀，放入葱花，搅拌均匀。多搅打一会，上劲。

5/7. 锅内放开水，根据自己想做的多少放，放入冬瓜，一点味极鲜，一点盐提味儿，不要放太多，因为肉馅是咸的。煮五分钟。

6/7. 用小勺子锅里沾点汤，一点点的做小肉丸，放入汤中，勺子沾汤为了防止肉丸黏在勺子上。

7/7. 全部做完，煮几分钟，熟了就可以出锅啦。

小窍门

不喜欢吃羊肉的，猪肉，牛肉馅都很好吃。

冬瓜羊肉丸子汤是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！