百部是日常中比较受欢迎的药食食材之一，其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外，百部具有极高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究百部的营养价值和功效，让大家了解更多关于百部的好处。

关于百部你应该知道的事

百部，中药名。为百部科植物直立百部Stemona sessilifolia(Miq.)Miq．、蔓生百部Stemona japonica(Bl.)Miq.或对叶百部Stemona tuberosa Lour.的干燥块根。具有润肺下气止咳，杀虫灭虱之功效。常用于新久咳嗽，肺痨咳嗽，顿咳；外用于头虱，体虱，蛲虫病，阴痒。蜜百部润肺止咳，用于阴虚劳嗽。
百部，为百部科植物蔓生百部的根，拣净杂质，除去须根，洗净，润透后切段，晒干后入药。内服能润肺止咳，外用可灭虱杀虫，具止痒作用，广泛分布于我国中部黄河、长江流域各省。多半野生于山坡丛林，现在好多地方进行家种。主产陕西、山东、安徽、江苏、浙江等省。

百部的营养价值

百部含有的主要成分包括霍多林碱、直立百部碱、对叶百部碱和原百部碱等生物碱。

百部适合什么人吃

一般人群均可食用。

百部在整个饮食中占据了非常重要的地位，因为它富含营养，并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法，将百部和其他食品进行混搭，可以帮助您摄入足够的营养，保持身体健康和生机。