想尝试一道口味独特的蒜蓉丝瓜吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

蒜蓉丝瓜怎么做

主料：丝瓜 2根；米粉 2块

辅料：小米椒 6颗；大蒜 一颗；姜 适量；酱油 2勺；芝麻油 1勺

1/8. 材料全家福

2/8. 粉丝铺底，丝瓜切块码在上面。

3/8. 辣椒、蒜末、姜末切粒备用

4/8. 丝瓜粉丝上锅蒸

5/8. 另起一锅，爆香辣椒蒜姜粒。并倒入酱油。

6/8. 把爆香的调料倒入丝瓜上，每颗丝瓜上均匀铺些调料。

7/8. 还要继续蒸一会。让丝瓜入味。

8/8. 大功告成了，慢慢品尝吧。

蒜蓉丝瓜的注意事项

1、爆香调料的时候有诀窍，先大火烧热油，等到蒜粒丢下去会马上炸起来的时候就可以全部倒入了。先用大火煎1分钟，再转小火5分钟，最后再开大火。这样蒜才不会糊，又金黄色香气逼人。
2、粉丝要用油拌一拌不然干干的，不好吃。
3.有肉末的话加上去更香哦

制作蒜蓉丝瓜，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！