想要在家里制作一道具有异国风情的胡萝卜炒饭吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

胡萝卜炒饭怎么做

主料：米饭 300克；胡萝卜 100克

辅料：罐头蘑菇 30克；洋葱 20克；鸡蛋 1个；牛奶 30毫升；白芝蔴 少许；盐 适量；胡椒粉 适量；鸡粉 适量；大蒜粉 极少量

1/7. 胡萝卜去皮洗净，切成小块，放入料理机，加入鸡蛋、牛奶、极少量的大蒜粉和胡椒粉，搅拌成茸状，备用

2/7. 白米饭

3/7. 米饭倒入容器，加入胡萝卜茸，搅拌均匀

4/7. 洋葱和蘑菇切成小丁备用

5/7. 锅烧热，入油转小火，下洋葱和蘑菇丁，慢炒至洋葱完全香软

6/7. 加入已拌好的饭，转中火，不断翻炒，加盐、鸡粉各1/4匙，及少量胡椒粉，至饭变为金黄色并有香味溢出

7/7. 装盘，撒上少许白芝蔴

胡萝卜炒饭的注意事项

1，炒洋葱时一定要小火，慢慢炒，把洋葱炒软，否则会糊、会辣
2，蒜粉是为了去鸡蛋的腥味，极少极少的量，千万不要加多；胡椒粉也一样，只是为了调味，稍多一点就会很辣，不适合孩子吃，希望能注意

你学会胡萝卜炒饭的做法了吗，喜欢咸鲜口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。