烤鸡翅的做法是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。

烤鸡翅的做法

主料：鸡翅 20只

辅料：食盐 适量；料酒 适量；老抽 适量；鸡粉 适量；蜂蜜 适量；干辣椒 3只；细砂糖 适量

1/7. 准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味

2/7. 把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天

3/7. 烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟

4/7. 将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟

5/7. 打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

6/7. 再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

7/7. 完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

烤鸡翅的做法的注意事项

1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！

通过掌握烤鸡翅的做法的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！