追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的蔬菜瘦肉粥。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

蔬菜瘦肉粥的做法最正宗的做法

主料：大米 适量；胡萝卜 适量；芹菜 适量：肉末 适量

辅料：香菇 适量；油麦菜碎 适量；清水 适量；大葱切碎 适量；姜沫 适量；白胡椒粉 少许；盐 适量

1/12. 准备食材，大米淘洗干净！

2/12. 胡萝卜切碎

3/12. 香菇切片

4/12. 芹菜的照片丢了，就说一下吧！芹菜，油麦菜切碎。

5/12. 肉馅，我是用微波炉解冻的，颜色有点不好看！

6/12. 葱切碎

7/12. 姜擦成碎沫，如果不想吃到姜，可以把姜末擦到水里，把姜沫过滤掉，汁水留着备用！白胡椒粉少许，去腥，提鲜！

8/12. 除油麦菜的所有材料都加入锅中，再加适量的水！适量的盐！

9/12. 调到煮粥档，定好开关，你就可以去忙别的了，很轻松而且不用担心糊锅。

10/12. 粥熟以后，打开盖，油麦菜碎放进去，用勺子搅拌均匀即可！利用粥的余温就可以把菜烫熟！

11/12. 快来品尝一下这多彩又营养的蔬菜瘦肉粥吧！

12/12. 美味，再来一碗！儿子说：“这是妈妈的味道。”

蔬菜瘦肉粥的注意事项

这款粥里面还可以放些鲜虾，那就更美味了！小孩子不适合吃皮蛋，所以没有放！放盐的时候如果没有把握就少放一些，等出锅时觉得味道不够可以再加一些，一点不影响口感。千万不要一下放多了，那就不好办了！今天这个粥熟了以后没有及时打开盖，放的时间有些长，所以颜色不是很漂亮了！

蔬菜瘦肉粥不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！