土豆牛肉是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是其它工艺，口味偏其它口味，用家里的其它厨具烹饪即可,下面我们正式来看一下土豆牛肉的做法吧。

土豆牛肉的做法

主料：牛肉 500克；土豆 3个

1/1. 首先，把土豆去皮切厚片焯水，把土豆煮至9成熟，捞起，过一遍冷水，把浮沫冲去，备用。把牛肉切片加一勺生粉、一勺白糖、半勺盐、酒两勺、酱油一勺，然后把蒜、姜拍碎，一起腌制十分钟。开锅加花生油，放入腌制好的牛肉，肉微微变色时，加入焯过的土豆，翻炒，出锅前加入少许蚝油翻炒即可出锅。

小窍门

牛肉选犍子肉会比较嫩滑。

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着土豆牛肉香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！