代可可脂巧克力的危害

前段时间，“30年后巧克力或将灭绝”上了热搜。

由于全球气候变化和生产工艺的落后，巧克力30年后可能绝迹，再也吃不到巧克力了？

也不知从什么时候起，凡是有点纪念意义的节日，比如：情人节，女生节等，都少不了巧克力的影子。

男孩送巧克力表达自己爱慕，女孩收到巧克力见证了一份爱情，送巧克力也逐渐成了“表白”的最好方式。

Dove=“Do you love me？”巧克力的浪漫让人向往，上到九十九，下到不会走。

人们对于巧克力的爱戴甚至超出了巧克力的本身，可巧克力背后的“天机”你真的知道吗？

网上流传着一个惊人的说法：每块巧克力里平均有8条虫子腿。这让很多人感到不可思议。这是唬人的吗？

真不是！！

前段时间，生活工作各种不顺，闲来无事就发了一条朋友圈，本意是想吐槽一下生活的不如意，结果收到强子的评论：

强子并不是朋友圈里说的那种“杠精”，相反还是沉默寡言之人，一起玩的时候话也不多。

评论里的话虽然词不达意，但我一眼看出这里面有事。

我赶忙发过去一条消息，问一下情况：

强子是我发小，过年回家聚会的时候，就听强子说今年要结婚，结果这才过去了多久，就这样了。

原来前不久订婚加上情人节，一向木讷的强子想着马上要结婚了，怎么着也得浪漫一次，就精心准备了鲜花和巧克力。

本以为女朋友看到这些会开心，事实的确如此，收到礼物的那一刻，女孩的确开心了，激动之余，强子亲手剥了一颗打算喂女友吃，这时意外发生了。

巧克力的表面几根细长的虫子腿，伸在外面，一眼就被女友发现了。

气急败坏的女孩认为这是强子贪便宜买来的过期巧克力，一怒之下就和强子提了分手。

强子也很无辜，根本不知道这些虫子腿是哪里来的，巧克力也没过期，总不能是生产的时候就有的吧？

还真别说，确实就是这样。

在网上随手搜索关键词“巧克力虫子腿”，你会看到难以置信的一幕：

现在你相信“每块巧克力里平均有8条虫子腿”的说法了吧！其实除了虫子腿，还有老鼠毛，粪便，毛发......

先别急着恶心呕吐，我们总得搞清楚这些东西都是哪来的！

代可可脂巧克力的危害

首先我们的弄明白巧克力是怎么来的？

大家都知道，巧克力是源自一种叫“可可”的植物，极其怕冷，怕到什么地步呢？

只要温度低于15℃，，它们马上就不行了！因此，可可树只能生长在热带地区。

可可树的果实，里面露出的未经发酵和烘培的白色可可豆。

图片：Aude / wiki commons

世界上可可的前三大出产国分别是：科特迪瓦、加纳和印度尼西亚（主要是爪哇岛），这些地方都是农业生产相对原始的地区。

可可果实成熟之后，先是要用长刀砍下，然后需要把果实进行后熟，让果肉液化。接下来，还需要手工把可可豆从果实中剥离出来，

正在剥可可豆的劳工

图源：网络

可可豆被分离出来以后，会送到附近的加工厂进行发酵和烘培，发酵4～7天，晒干5～14天，这个过程经常需要脚踩。

虫子和老鼠就是这一过程进入的，在阳光雨露的洗礼下，各种昆虫被独特的味道吸引过来，可可豆就不再单纯，混杂入少量昆虫、毛发甚至粪便。

你一定会说，那他们为什么不建一个无虫害工厂呢？

可可挑剔的属性，使得它大多生长在农业相对落后的非洲、南美、南亚，你要是想在那里见一个规模化的无虫害的工厂，简直是难上加难！

你想知道在这里是什么撑起了全球的巧克力产业，看看那些数以万计的生活在奴隶状态下的童工，你就明白了。

不要觉得震惊，你吃的每一块巧克力里不仅有昆虫腿，老鼠毛，还有这些“童奴”们的血泪。

更可笑的是，你知道吗？这些孩子甚至终其一生都没吃过巧克力，更不知道巧克力是什么样子。

因为这些孩子中的很多人根本不知道这些可可豆是用来干嘛的，而我们却在一口口吃掉他们的童年。

尽管很多人不相信，但事实上巧克力里面，确实可能有不少昆虫尸体，而且还是法律允许的。

美国FDA对食品中不可避免的健康无害的瑕疵发布了规定：

巧克力或巧克力浆中，在收获和加工中混入的虫类或啮齿类（就是老鼠...）污物的含量限制，比如老鼠毛发：6份样品（每份100克），评论含有老鼠毛发超过1根，或者任何一个样品中超过3根，则为不合格。

详细说明，戳下面视频↓↓↓

看完不少网友表示：感觉再也不敢碰巧克力了。

也有网友开玩笑说，巧克力好好一个素菜，硬是让你给整荤了。

不过也不要担心，那些经过合格加工的可可制品，即使含有虫或者老鼠毛发，也不会有食品安全问题，再说了“广东人都开始吃福建人了”，你还在怕一只虫子吗？

不好意思，我真的怕

图源：    @O仔

原来这么多年，我们爱的不是巧克力，而是虫子和粪便的味道。

评论里也有一些网友表示庆幸，幸好国内好多巧克力都是代可可粉做的。

是的，的确有一种巧克力是不会有昆虫尸体和老鼠毛的，那就是用代可可脂做的完全不含可可成分的“巧克力”。

至于哪些国家有“代可可脂巧克力”？不用说，大家都知道了吧，当然是中国。

这种巧克力真的就没问题了吗？那你怕是想多了！

代可可脂是氢化植物油，含有很多反式脂肪，副作用就是它很难被身体代谢掉，已经被公认的主要危害就是影响心血管的健康。

这副作用，可是比吃几条虫子腿，老鼠毛后果更严重。

所以，如果让你选的话，你是愿意吃“虫子腿、老鼠毛”的纯正巧克力，还是代可可脂巧克力呢？

最后提醒大家，有的巧克力里是真的有虫，在买巧克力的时候，一定要注意了，千万不要觉得买的是牌子货，就万事大吉，在“吃到虫”这件事上，穷人和富人的待遇是一样的。

网友@全希玉：送女朋友的费列罗巧克力居然吃到了虫子，真气人啊！

网友@泡芙婆娘：德芙巧克力也有虫子，你们还敢吃吗？

所以看完，你还愿意吃巧克力吗？

如果你的身边也有爱吃巧克力的朋友...请把这些冷知识告诉她们，因为她们吃的巧克力，可能每块有8条虫子腿，一条老鼠毛，若干动物尸块...

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参考素材

素材：抖音@咩咩爱历史，

@素社：《巧克力的背后，你需要知道的生态选择》

知乎@喵说：《你吃的巧克力，可能每块有8条虫子退，一条老鼠毛，若干动物尸块...》

@快活频道：《30年后巧克力绝迹的原因》

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代可可脂巧克力的危害