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  • 面不改色一口喝下就能保证婚姻幸福的死亡咖啡,是个什么味道?
  • 2022-07-22 23:49:49
  • 面不改色的意思

    上回我们聊到了奥斯曼土耳其的咖啡占卜。实际上咖啡不仅融入了日常闲聊,还在婚姻嫁娶这等人生大事中扮演了举足轻重的角色。


    咖啡泡煮技艺地毯编织水平是土耳其人考量女孩子是否贤惠的重要指标。女孩到了适婚年龄,长辈们便会把她编织的地毯挂在院子里,表明她心灵手巧是好妻子的人选。有客人到访时,女孩还须承担起招待任务,展示自己泡煮咖啡的技艺(注释1)。所以女孩子想结婚,必须先掌握这两项核心技能



    土耳其人认为,绵密的泡沫是咖啡的精髓所在。泡沫越丰富,说明技艺越高超。煮不出绵密泡沫是件很丢脸的事情,说不定就没人介绍对象了哦。


    对手残实在是太不友好了


    煮咖啡和织地毯这两项技能点好了之后,长辈会在屋顶放上玻璃瓶,表示有女儿待字闺中,希望有为青年上门来提亲。据说玻璃瓶越大,就代表嫁女儿的心情越急迫(注释2)。


    土耳其乡下屋顶的……嗯?塑料瓶?


    男方长辈看到房顶的玻璃瓶就心知肚明了。如果再看到院子里的地毯编得挺漂亮,亲朋好友也都说女孩咖啡煮得不错挺贤惠,可能就会找女方家长安排相亲了。


    相亲过程中咖啡也是不可或缺的重要角色。


    为了表达心意和展示技能,女孩需要亲手准备咖啡,男方女宾常常会借此考察女孩的仪态和家务操持能力,比如走路姿态是否端庄典雅,递咖啡是否沉着稳重。有些人甚至会把特地带来的婴儿塞给姑娘,观察她会不会带孩子,能否做到有条不紊(注释3)。 


    百分百空手接娃


    女孩也可以通过咖啡口味表明想法。如果中意男方,她会端上甜滋滋的咖啡,越甜就代表越满意。如果一点糖没加,则表示女孩不感兴趣,拒绝这门婚事。最糟糕的是加了盐的咸咖啡,表示讨厌和嫌弃,几乎在说:




    男孩喝到咖啡自然就明白女孩的态度了。可以通过咖啡杯的摆放来表明心意:如果喜欢女孩,他会把杯子端正地放回咖啡盘中;如果不中意,或者被拒绝后打算放弃,他会把杯子放在盘子外(注释4)。如果已经快被咸死了还把杯子端正地放回去……emm……他也许是觉得:


    并不


    不过随着包办婚姻的减少,这项传统也发生了改变。在今天的土耳其,准新郎来提亲时,给他喝咸咖啡成了一个保留项目。准新娘会在咖啡里放许多盐,并亲眼看准新郎喝下去如果男生能毫不犹豫地喝干净,而且面不改色,说明他不仅爱得深入,还宽容大度、吃苦耐劳,值得托付一生(注释5)。


    emm……这情节是不是看着有点眼熟?有没有突然想起那些年中式婚礼上新郎伴郎们喝过的酱油可乐or其他暗黑饮料?


    实际上,中式婚礼的接亲仪式也(几)有(乎)一(全)些(是)考验新郎(和伴郎团)的环节:撒红包和找鞋子自然不必说了,大概率还有智力竞答、才艺表演、体力运动等环节……不使出浑身解数,休想突破伴娘和女方亲友设置的重重关卡。


    娘家人的心态无非是挫挫新郎的气焰,让他懂得珍惜。这种刁难或者说考验实际上是有一些心理学支撑的,比如人们常说的 “在一件事情上付出越多,就越喜欢这件事”,a.k.a. 心血辩护理论(effort justification)。



    心血辩护理论是认知失调理论(cognitive dissonance theory)的一部分,指的是当自己的行为和态度出现矛盾时,人们倾向于改变态度使两者保持一致。


    举个栗子:假设小明想加入某个小团体,这个圈子的准入门槛非常高,比如须要被现有成员集体羞辱(参考某些美国的兄弟会组织)。小明忍辱负重终于进了圈子,但他发现那个小团体里净是些自以为是的傻子,非常无聊……


    此刻的小明就在经历认知失调:他意识到自己的行为(费九牛二虎之力才被圈子认可接纳)和态度(这圈子简直垃圾)之间存在矛盾,进入了一种认知不和谐的状态。为了减少内心的紧张和不愉快,他会通过各种办法减少态度和行为之间的冲突,一般来说办法逃不出以下三类:


    改变态度:其实我挺喜欢这个圈子的

    加入新的认知:圈里有土壕,可以跟他交往

    改变行为:立刻退圈保智商


    你觉得小明会怎么办?他会认为费老大劲加入圈子是个错误的决定,并立刻退出吗?实际上只有少数人会选择这么做,因为说服自己接受现状要容易得多


    类似地,当婚后生活幸福感低于预期时,相比离婚(改变行动),人们往往倾向于安慰自己“其实没那么差可以凑活过”(改变态度),或者“其他人结婚以后也没那么开心啦”(加入新的认知)来消除内心的不安。


    而且,婚结得越不容易,自我安慰的效果可能越好——心理学家通过实验发现,跟只须经历温和考验或者无需经历考验即可加入组织的被试者相比,需要完成严酷考验才能加入的被试者对组织的好感度明显更高(注释6),a.k.a. 投入越多,自我催眠的动力就越强


    所以接亲时适当提升关卡难度,或许确实能增进夫妻感情哟。免责声明:新郎因为刁难太过愤而离场,导致婚礼作废的,本人概不负责的呢。



    不过,婚恋关系中的考验从来不仅限于婚礼。有些人在恋爱关系中就喜欢考验对方,这背后可能有各种心理状态:比如通过不断刁难恋人并获得积极回应来感受自己的吸引力,或者通过持续的考验行为获得控制感和权力感,又或者通过让关系变糟引发恋人的回应和安抚,以此获得安全感并治愈早年被抛弃的创伤(注释7)。


    有问题还是要去看医生哦


    不过,抛开上面那些特殊的心理需求,“考验”也有其存在的基础:人们总是希望通过某些方法手段认识一个人的本质,以此判断他是否值得信任


    这种心态在婚恋关系中尤其常见,毕竟对很多人来说,资产和家庭关系的重组可能是一生中最重大的事件。从这个角度来看,“考验”其实有点压力测试的意思,或者说可以被看做一种风险评估和控制的手段。


    压力测试(stress testing)是确立系统稳定性的一种测试方法,在软件工程、金融风险管理等领域应用比较普遍。通常在系统正常运作范围之外进行,以考察其功能极限隐患(注释8)。


    举栗来说,金融领域里的压力测试是指将整个金融机构或资产组合置于某一特定极端市场情况下(假想),比如利率骤升100个基本点,某一货币突然贬值30%,或者股价暴跌20%,然后测试该机构或资产组合的表现状况,是否能经受这种异常突变(注释9)。


    是不是觉得和“找朋友勾搭对象看是否会出轨”“找人假扮流氓看对象会不会扔下自己”“假装家里遭遇变故急需用钱看对象借不借”“假装得了绝症看对象如何反应”有点异曲同工的意思?


    这些考验本质上都是将恋人放到异常变故甚至是颠覆性变故中进行测试,来考察恋人的人品心性、判断其是否值得信赖、并评估遭遇变故时对方破坏婚姻契约的可能性。


    考验你的时候到了


    看起来好像很有道理?但实际上,压力测试的有效性一直都是让人头疼的问题——模型是简化的,而市场是复杂多样瞬息万变的。2008年金融危机就是强有力的打脸:如果金融机构的模型是有效的,也不至于发生如此大规模的危机(注释10)。


    世界很复杂,人心也并不简单。


    极端变故下,一个人的应激反应固然和自身心智、认知、品行、性格有关,但很大程度上也逃不开身心状态周边环境等非确定因素的影响:有时候仅仅是他人无心的一句话,或者内心一闪而过的念头,都有可能促使人们作出决定,甚至是出乎人们意料之外的决定。所以,有时候我们会看到,一向悲观的人经历生死后却豁然开朗,乐观积极的人遭受挫折突然一蹶不振。


    一个人经历重大变故时的反应可能并没有什么可预测性,毕竟人的心智性情是流动变化的。希望通过异常事件给一个人下定义,执着于用高度简化的模型预测复杂的人性,最终可能只是陷入无意义的自我消耗罢了。

    面不改色的意思

    积极一点想,今天没有被勾搭走的恋人,若干年后也可能会给你种上一片青青草原嘛。无论今天如何考验对方都无法改变这一点,还可能引起矛盾增加这件事发生的概率,何苦呢?多一点信任,少一点套路,世界也许……就多了一点爱鸭~


    强行圆满



    参考书目和文章:


    《世界咖啡学》

    注释1:Women, virginity and honor among the Ottomans

    http://www.hurriyetdailynews.com/women-virginity-and-honor-among-the-ottomans-79289 

    注释2:棉花宮殿和愛琴海之濱

    http://blog.udn.com/abc1288/12643250 

    注释3:揭开土耳其新娘的神秘面纱

    http://go.huanqiu.com/asia/2012-07/2994986.html?agt=15422

    注释4:必喝土耳其咖啡

    http://andersonleung.blogspot.com/2012/07/blog-post.html

    注释5:

    https://club.6parkbbs.com/netstar/index.php?app=forum&act=threadview&tid=13910087

    特写:热闹一路的土耳其婚庆

    http://news.sohu.com/20121107/n356916966.shtml 

    土耳其电影:《我的人生目标》

    http://www.goturkey.cn/i/Travel1662.html

    注释6:为什么在一件事情上付出越多,对它的态度就会越喜欢? - This Is Not Tina的回答 

    https://www.zhihu.com/question/24807010/answer/89720501

    注释7:为什么一部分人热衷于为他们的恋人设置「考验」?这么做的动机何在?- Steve Shi的回答 

    https://www.zhihu.com/question/34093071/answer/59770327

    注释8:压力测试,

    https://zh.wikipedia.org/wiki/压力测试

    注释9:Stress testing, Language China Daily

    http://language.chinadaily.com.cn/news/2010-08/06/content_11112473.htm

    注释10:陈敏娟



    散漫型咖啡爱好者的自我修养:

    我有一个估值上亿的咖啡项目,就差一个算法工程师了

    把屎加到咖啡里催情?还有什么是你们人类干不出来的?

    想喝咖啡?准备好迎接巨型钉头锤和阔刃剑的洗礼了吗?

    哪天有钱了,就学中东壕雇两个美少年,一个泡咖啡一个端咖啡,美滋滋~


    面不改色的意思