孕妇可以吃巧克力
专家说孕产热题
到了孕晚期,胎宝贝发育迅猛,孕妈咪的饮食情况对胎宝贝的生长会有很大影响。孕妈咪既不能“挑食”,也不能放开大吃,控制体重也是这个时期需要坚持做到的,此时适当补充一些营养素并注意均衡饮食才是对胎宝贝最好的呵护。
中国人的饮食习惯导致二个问题:
1)孕妈咪摄入钙不足
2)孕妈易缺铁导致贫血,使胎儿体内的铁储存也不足,出生后容易出现贫血。
对策:
孕妈咪在孕晚期除了日常均衡饮食,还需要常规补充一些钙剂和铁剂,将这两种营养元素预备储存在体内,等到宝宝出生之后再根据需要供给他使用。
有些孕妈咪担心自己的营养摄入不足会影响胎宝贝发育,于是大吃补品,又适逢过节,控制体重变得越来越难。
孕晚期的饮食,主要讲究均衡饮食。按照平常吃饭的情况来说,可以这样来安排每天的饮食:
✔ 谷类食物大概摄入350-450克(g);
✔ 大豆制品每天50-100克(g);每天1个鸡蛋;
✔ 每天吃到500克(g)蔬菜,其中绿叶蔬菜可以占到300克(g);
✔ 喝牛奶或酸奶一天的量是250克(g);
✔ 每周可以补充一次海产品,主要是补充碘和锌;
✔ 每个礼拜可以吃一次猪肝或鸭血,主要是补充维生素A和铁;
❤棘手问题来问孙医师❤
Q1:情人节快到了,很多孕妈咪来咨询孕晚期能不能吃巧克力?
A:其实,这主要取决于孕妈咪后期的体重以及自身情况:孕妈咪若自身体重增长不够的,适量吃吃巧克力无妨!但若孕妈咪自身体重增长过快、血糖和血脂偏高、患有妊娠糖尿病的话,都不要吃巧克力!
Q2:目前食品安全问题严重,如何保证每周吃一次猪肝是安全的?
A:首先要为猪肝排毒。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,如果肝脏的各类毒性物质未能排净,那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中,可能会诱发疾病。排毒可以这样做:
1)买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下反复冲洗10分钟至无血水渗出,然后放在水中浸泡30分钟;
2)亦可以在水中稍许加入一些白醋,加快排除毒素的速度。
烹饪猪肝也有讲究,要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。
好消息!
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1 王阳光医师 儿童保健副主任医师,擅长解答儿童成长与营养保健问题
2 孙美娟医师 妇产科护理专业主管医师,擅长妇产科护理及相关专业问题
3 李元医师 妇产科副主任李元医师,擅长妇幼保健及女性健康问题。
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