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  • 2018上海国际咖啡美酒文化节,重磅来袭!内含福利哟~
  • 2022-06-22 01:12:09
  • 不知道大家还记不记得 咖啡器具专卖店

    去年咖啡节的盛况

    现场那叫一个人山人海

    那个人气爆棚

    在这里

    只要举起你手中的杯子

    就能喝到美味的咖啡


    2018上海国际咖啡美酒文化节

    来来来,大家一起燥起来

    Hongkong·China

    现场展位号:N6A03

    Alchemy是始创于香港的精品咖啡品牌,目前在本港已有4家精品咖啡馆,及一个支援亚洲区内(香港、中国大陆、东南亚)多家咖啡馆的精品咖啡烘培房。

    致力于推动精品咖啡的发展,Alchemy咖啡烘培房是我们坚实的后援。在这里,我们的专业团队每日辛勤地甄选来自全球的高品质咖啡,力求为您觅得令人难忘的独特风味。Alchemy坚持小批量精心烘培,以确保最佳风味和芬芳在第一时间得以封存。

    现场展位号:N6D09

    Amber Coffee Brewery 是近年先後在咖啡師大賽取得冠軍,始創人Dawn Chan 陳冠豪更是世界咖啡師第四名,人氣極高。令店鋪短短開業半年以惹來世界各地前來拜訪。店內除了一般牛奶咖啡和手沖咖啡出色外,還有創意飲料,其中一款熱賣是「Amber」,是Dawn 在世界大賽所做的作品。 此外晚上時後店內會轉成賣酒,咖啡加酒理念完整實行在一家店內。

    现场展位号:N6C14

    Cupping Room于2011年在香港赤柱赤柱广场成立。从一开始,Cupping Room的重点就是在舒适的环境中为香港人提供精心烹制的咖啡和咖啡。Cupping Room的咖啡来自世界各地的农场。Cupping Room热衷于寻找既甜又香的咖啡,这些是Cupping Room的最爱。Cupping Room购买和烤咖啡时,他们在季节,所以抓住你的最爱,他们有货。Cupping Room的工匠手艺使用经过验证的复古德国工程制造得更好。Cupping Room使用Probat UG15 Retro,它向50年代最具代表性的烘焙机致敬。在熟练的手中,UG15始终如一地提供了标志性的烘烤风格,充分突出了每种咖啡的甜味和香气。

    现场展位号:N6C13

    Urban Coffee Roaster于2014年创立,是为香港本地的品牌。 U.C.R.由两位咖啡爱好者共同创立,致力从不同的咖啡原产地搜罗精品咖啡生豆,以供应新鲜烘焙的咖啡豆为本份。U.C.R.给不同的企业客户供应咖啡豆,例如咖啡店和提供高品质咖啡的餐厅,或是追求优质咖啡的家用咖啡师,当然还有希望把最佳品质的咖啡带到比赛的咖啡师。在2015年,Urban Coffee Roaster是GBC冠军咖啡师的卸用烘焙师,用的是巴拿马/肯尼亚/危地马拉的综合豆。本着追求最好的咖啡生豆的核心价值,Urban Coffee Roaster自2017年起开始与埃塞俄比亚古吉地区的一家咖啡生产商建立了第一笔直接贸易。籍著对咖啡生产商更深入的了解,有助Urban Coffee Roaster更透澈地理解当地生产的咖啡生豆的质量和特质。

    Korea

    现场展位号:N6A19

    Fritz位于韩国首尔。致力于采购,烘焙,教育和提供咖啡,Fritz是咖啡和面包领域专业技术人员的集体社区。从生豆到一杯咖啡,尽力为客户提供最好的品质。 Fritz从生豆供应商处采购最高品质的咖啡。

    现场展位号:N6E18  咖啡器具专卖店

    Japan

    现场展位号:N6B03

    木梅咖啡是以从[种子到茶杯的]的思考为根源,挑战制作真正美味的咖啡。所做最重要的事情就是享受到咖啡原本素材的味道。所以木梅咖啡从咖啡的栽培阶段开始,为了咖啡的美味,花费了很多的功夫单单只是大量地购买了咖啡。收获年和品种,生产处理的不同,即使是稍微一些气候的差异,都会震惊地感受到风味的不同。制作那样像享受酒文化差异一样的不同的咖啡风味是木梅咖啡的使命。机会难得如果能够和大家一起感受和咖啡精彩的邂逅,真是非常地荣幸。

    现场展位号:N6B01

    精品咖啡烘焙馆And Coffee Roasters2013年 开业于熊本市中央区上通町,致力于建设和维护熊本市精品咖啡文化,目前And Coffee Roasters网店主要零售咖啡豆、咖啡器具和咖啡机等设备,和批发咖啡烘焙豆,同时也为合作伙伴客户进行咖啡技艺培训。

    现场展位号:N6A15

    来自于神保町这块有历史的土地,因为重要的时间,所以提供一杯有价值的咖啡。前往生产地挑选生的咖啡豆,不局限于提取全部,而是来表现多彩的咖啡豆原来所持有的味道。来传达从日本而来新的文化。

    现场展位号:N6C01

    TRUNK COFFEE以名古屋市为依托,在过去的14个月中一直在炙手可热的评价中获得好评。 丹麦对咖啡的热爱源于丹麦的一种咒语,它激励了共同拥有者铃木康男和田中清仁在日本最保守的城市之一创建了独特的斯堪的纳维亚咖啡文化。

    现场展位号:N6A18

    Philocoffea股份公司是以把咖啡送到所有地方为宗旨于2017年九月由梶真佐巳和粕谷哲建立的。Philocopghy的名字是由哲学和咖啡树而由来的。从一颗咖啡树开始,以咖啡产量的可能性和理想的未来来看,这种产量是不足够的,我们深思我们能做的事情,像树的根逐步延伸那样一步一步地前进探索事实。在世界中,现在喝咖啡的人当然是这样的,但是事实上明明咖啡是必要的东西,但是我认为不那样传达的人还是有很多。我们用咖啡这样的的手段,想要在任何人之间取得关联。咖啡作为是必要的东西,寻找所有的人和所有的场所,传达到那里是我们的任务。

    Taiwan·China

    现场展位号:N6A12

    mojocoffee成立於2003年,原先僅為社區提供休閒的空間,但是頗具設計感的店面與高品質的飲料,讓mojo很快在台灣走紅,持續至今。店內提供自家烘焙的咖啡豆外,也有自家打點的烘焙點心,與咖啡相佐,口碑相當。扎實的咖啡師訓練體系、直接貿易的咖啡豆採購,說明了精品咖啡一直是mojo的核心與努力的目標;諷刺的是,過度強調咖啡專業,在大眾市場內,反而容易造成過度專業的艱澀感,導致大眾無法親近。因此mojo在後期,努力在設計上面著墨,希望透過更風趣、友善的設計,讓非咖啡的愛好者,也可以有一個愛上咖啡的入口,並於2017年,mojo的包裝設計獲得得過紅點設計獎,投入大量心血設計的包裝與視覺傳達,正式獲得國際肯定。

    现场展位号:N6E16 

    一種嶄新的咖啡豆專賣店的店型,我們覺得當第三波咖啡已經討論了太多關於咖啡的故事之後,咖啡館的功能還剩下什麼?是我們在乎的。咖啡應該不只是一種好喝的飲品,他縱橫古今其實也扮演著人與人際連結的重要角色,而世界最古老、最神祕的土耳其咖啡自古也有著相同的功能。當我們發現透過古老的方式可以煮出符合現代精神咖啡口感後,咖啡豆專賣店的空間也開始具備了脫俗的魔力了。歡迎親臨Kopi Ibrik,感受亞洲獨一無二的精品土耳其咖啡

    现场展位号:N6B16

    RoastingRoom 精品咖啡生产者,店主Kevin从事咖啡多年,曾担任咖啡比赛评审,为使顾客能体验精品咖啡,店内使用店主自烘精品豆制作咖啡,并使用相对平价的方式提供,不仅如此我们还提供专业定制各类咖啡豆。

    Germany

    现场展位号:N6D17

    Five Elephant致力于是提供世界上高品质的,同时也对社会和环境负责的咖啡。他们希望用尽可能直接的烘焙方式来展现咖啡最好的味道。Five Elephant希望自己的客户能够充分了解到咖啡从农场到自己的杯子中的过程,从而更好的体现他们所坚信的“咖啡透明化”的核心理念。同时也相信通过分享值得骄傲的咖啡出品是咖啡交流最好的方式。

    Norway


    现场展位号:N6A01

    作为北欧咖啡的代表人物,Tim Wendelboe有着太多的光环,05-17年分获6次北欧烘焙大赛冠军,2004 WBC 冠军,2005 WCT冠军。为了更好的研究咖啡种植,Tim甚至还买下了著名的哥伦比亚tamana庄园的一部分,开设了自己的庄园。但那么多年,在全世界范围,Timwendelboe咖啡馆却仅在挪威奥斯陆独此一家,别无分号。目前全球有300多家咖啡馆及餐厅使用Tim wendelboe烘焙的咖啡,而世界第一餐厅,米其林三星餐厅Noma更是在餐厅里增加了Tim wendelboe咖啡的板块来作为餐厅饮品最重要的一部分,可见大家对Timwendelboe咖啡的认同。自从2017年7月起,东航零克咖啡贸易有限公司正式成为了Tim wendelboe咖啡的中国独家代理商,以最佳的空运进口服务,给中国消费者带来世界最顶级的咖啡!

    Macau·China


    现场展位号:N6E12

    坐落在澳门中区雀仔园柯高街5号的blooom,结合咖啡培训中心、烘焙及Espresso bar于一身。客户在这里将会享受到一个全新的咖啡体验,能亲身参与到咖啡烘焙、杯测、冲泡以及了解到咖啡豆不同品种的风味。对很多对咖啡没有太多人士的人而言,他们不会在其他一般的咖啡店找到这样一个经验。我们希望在这里营造一个零售环境的同时,又能让客人可以探索咖啡的世界。

    怎么样

    是不是超级期待

    是不是超级想来玩

    说了这么多,接下来该到福利环节啦!

    小编将从评论里随机抽取25幸运儿

    每个人获得两张2018上海国际咖啡美酒文化节的门票!

    带上你的小伙伴一起去现场嗨起来吧!

    来一张本期logo大合照

    感谢以下单位对本次咖啡节的大力支持

    【首席赞助商】

    luckin coffee

    【设备赞助商】


    王力咖啡贸易(上海)有限公司

    【器具赞助商】

    Cafedekona

    【礼品赞助商】

    中福合和

    【合作媒体】


    入场小贴士

    网络售票:20元

    (含正价票1张、礼品,抢票时间截止至2018年3月23日18:00)

    现场售票:50元

    (含正价票1张、无礼品,购票时间截止至2018年3月29日12:00)

    网络售票二维码:

    1. 取票形式:

    网络票将采用纸质票张寄送

    现场票请至现场专用购票处

    2. 凭票办理胸卡进场:

    活动时间:2018年3月26日-29日 

    3月26日-28日:9:00-18:00

    3月29日:9:00-12:00 

    兑票注意事项:活动时间前一小时停止办理胸卡入场;

    地点:上海新国际博览中心(浦东龙阳路2345号) 1、2、3号入口大厅“上海国际咖啡美酒文化节”柜台

    3. 礼品换取:

    凭网络票在上海国际咖啡美酒文化节N6馆换取礼品。

    温馨提示

    1. 12岁以下儿童需有成人陪同才可入场

    2. 活动呈现以现场为主,本活动最终解释权归主办方所有。



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