这是一个周末的午后，在武汉一仟吉西饼店，店门口有熙熙攘攘来往的人群。走进饼店，墨绿色构成了店铺的主色调，宛如步入一个沙海中的小绿洲。玻璃冷柜里摆放着玲琅满目的蛋糕，在温暖的灯光下愈发显得美味诱人。仟吉西饼是一家深受白领、学生等年轻群体喜爱的本土饼店，目前在武汉、长沙、郑州、合肥等地已拥有200多家门店。 武汉仟吉蛋糕官网

　　更丰富的产品

　　以今夏新品樱花雪月为例，以香草蛋糕为基底，再配上樱花口味的慕斯，浅粉色的巧克力花瓣点缀其上，这样的组合如绽放开来的樱花，使消费者在审美的享受中舒展口腹的欲望，在快节奏的都市生活中与“仟吉”形成情感互动体验。

　　在中秋节，仟吉率先引进了咖啡和奶茶，研发了炭烧月饼，把传统文化引入了西方元素;端午节，仟吉推出了颇具特色的粽子和糕点。事实证明，仟吉的不断创新，迎合了学生、白领等人群的口味。

　　更健康的原料

　　推陈出新，新产品的研发使企业保持引领者的地位。据业内人士介绍，仟吉在设计研发方面，邀请了欧美、日本等国家和地区的优秀烘焙大师，每一款产品配方都经过科学搭配，每一款蛋糕的款式都精心设计，非常符合年轻人的口感。

　　同时，仟吉以“用好吃、健康、美的甜品，拉近人与人、心与心的距离，分享幸福”为使命。通过对原料安全严格管理的同时，仟吉不断尝试新的面包配方，如“新软欧面包”，并在行业内率先使用安琪鲜酵母产品，让面包口感更好，营养更出众。

　　更好的烘焙体验

　　在今天，面包店不仅仅是售卖的场所，仟吉也不例外。在每一个仟吉饼店的产品中，我们都能看到咖啡、牛奶、奶茶等饮品。消费者在购买产品的同时，搭配一杯饮品，就能在舒适的店内享受一个下午的悠闲时光，面包店也有了咖啡厅的功能。

　　“从产品口味到包装设计，哪怕是宣传海报、门店播放的音乐我们都会仔细挑选和考量。我们希望每一个环节都传递给顾客同一种感受——一种甜蜜时尚的幸福感。”一仟吉西饼营运总监说。 武汉仟吉蛋糕官网

　　随着烘焙的流行，体验式DIY越来越受到消费者的欢迎。在武汉仟吉乐活之家体验店，会定期举办烘焙培训课程，包括墨西哥核桃饼干、水果蛋糕、巧克力cup cake等体验项目吸引了个人、家庭、企业等烘焙爱好者的参与。

　　小编在这里想告诉各位的是，DIY体验店也注意结合自己蛋糕房的定位自主设定体验项目，同时，作为蛋糕房负责人的你，一定要有自己的特色。想要了解更多烘焙饼店的成功之路，或者知名饼店的最新动态，尽在焙友之家，分享烘焙经验，爱生活，爱烘焙。

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