一块牛排在滚烫的铁盘上“嗞嗞”作响，热气腾腾，旁边围绕着煎蛋、意面和西兰花，不管这种吃法是否正宗，但相信这是许多厦门人对西餐牛排的最初印象，而且大都来自于一个诞生于厦门的老品牌——豪享来。 西餐牛排的做法

西餐牛排的做法

豪享来，扎根厦门二十多年了，对厦门人来说是一个蛮有感情的老品牌。记得有段时间，每逢周末或节假日，都要带着全家老小好几口一起到豪享来吃牛排，其乐融融。

豪享来的全称，其实是“豪享来中西餐厅”，西餐牛排中式吃法自然最出名，但其实还有中式套餐、港式茶点、休闲小食等，而且价位也是相当大众化，这些都是它受欢迎的原因。

随着时代的发展，老品牌餐饮也要与时俱进，近期重装启幕的豪享来（康乐店）以崭新的面目出现啦！

全新的5D光影艺术风格，满满一墙的全景视频，海底世界、星空花鸟、山水画面等，活灵活现，美不胜收。

还有部分餐桌也是5D光影的，甚至可以互动游戏，有趣！

澳洲尊爵牛排套餐

是目前豪享来最好的牛排，澳洲谷饲原块牛排，肌间脂肪分布均匀，六七分熟最佳，厚实的肉块，扑鼻的香，且富有弹性，松软细致。

维也纳风情牛排套餐

进口草饲原块部位肉，经过240度高温翻烤后，略带筋络的肉肉，带着油香，入口细腻，富有嚼感。

南美香炙西冷牛排套餐

取自草饲牛的外脊部位，据说每头牛仅有5公斤，肉质较为柔嫩，油花适度，饱含肉汁的口感，也十分令人着迷。

除了西餐牛排，豪享来有多款中式套餐，汇集了大江南北的各式口味。除了20多年经典的排骨和牛肉汤外，还有这款辣麻花干锅牛蛙套餐。

牛蛙干锅上桌时，底下还有保温的火炉，热热的吃，香味更盛。除了牛蛙，还有许多配菜，比如土豆、莲藕、麻花等。

套餐里还配有猪心汤、蒸蛋、青菜、泡菜等，我尤其喜欢那盅蒸蛋，细滑柔润，家里可是做不出来。

对了，点套餐还可享用无限自助吧台，有蘑菇浓汤，红茶，柠檬水，还有十几种水果、小点，小面包，并且配有烤面包机，还有4种口味的冰淇淋，真是良心商家啊！

西西里果风披萨

浓浓的芝士，融入菠萝、香蕉里，酸酸甜甜的滋味，还是很讨人喜爱的。

港式茶点，休闲小食，浅尝几种，港式虾饺皇、豉汁蒸排骨，意式黑椒一口肠、浓情烤翅等，也都不错。

四季鲜果茶、夏威夷金桔柳橙汁，香甜怡人。

美食所在：豪享来中西餐厅（康乐店），厦门市湖里区南山路319号（禹州新村站） 西餐牛排的做法