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  • 吃西餐你会用刀叉吗?
  • 2022-01-12 10:33:28
  • 吃西餐怎么拿刀叉


    我们在家中或者去西餐厅去享用红酒,吃西餐总要用到西餐具,可你学了老半天红酒知识,却不会用西餐餐具,左手拿叉呢?还是右手拿叉?这不是闹笑话么?人们在享用西餐时,用到的餐具不再仅是一双筷子,一个饭碗那么简单,取而代之的是一把餐叉、一把餐刀和一个碟子等。只有一双手的我们该如何应付这么多的餐具,用餐当然有用餐的范儿,华同盛酒业教你如何才能将西餐吃得灵活又轻松,并吃出范儿来?


    进入西餐厅放眼望去,每一个座位上整齐摆放的不再仅仅是一个饭碗,一双筷子那么简单,取而代之的是一把餐刀、餐叉、勺子再加一个碟子。进餐的时候,如何正确使用这些餐具,才能让我们的就餐进行得灵活自如呢?


    到了桌上,桌上的西餐具固然有餐厅为你摆好,如果是家中用餐呢?哈哈,不要急,一张图搞定!



    接下来就看看怎么用呢?

    很多情况下,遵循“由外而内”的规则可以告知我们就餐时如何使用刀叉或者勺子。针对右撇子,下面介绍2种风格的餐具握法。一种是欧式握法,一种是美式握法。


    一、欧式握法


    1、餐叉握法




    餐叉是西餐中必不可少的餐具之一。进餐时,用左手握住餐叉,使叉齿向下。


    2、餐刀握法




    用右手拿起餐刀刀柄,置于餐碟上方1-2英寸的地方,食指往刀锋的上边沿伸出。




    用餐叉叉起食物,举起后送进口中。如果不需要餐刀,也要将其留在餐桌上,没必要召唤服务员取走。


    二、美式握法


    1、餐叉握法


    吃西餐怎么拿刀叉



    用右手拿餐叉叉柄,犹如握笔的姿势一般。将叉柄夹在食指和中指之间,拇指轻轻按在上方,剩余的手指自然放置。根据杠杆原理,食指应该尽可能地放在叉柄的后部,远离叉齿,这样用起来更轻松,不费力气。


    2、餐刀握法


    用左手握着餐刀的刀柄,借助中指、无名指和小拇指的力量握稳餐刀,三指放于齐放在刀柄的一边。将食指置于刀锋靠后的部位,拇指放于刀柄的另一边。2098dc3*541578b7(*為字母)


    享用西餐时,一般认为,使用2个餐具比只用1个的好,因为这样更容易夹取食物,方便进餐。在正式用餐中,双餐具多用于食用开胃菜、主菜、沙拉甜品水果。原来西餐的餐具除了比中餐的要多之外,握法也存在不同的种类,餐具的欧式握法和美式握法截然相反,也许就在餐桌上也足以透露了您是美国人还是欧洲人的身份哦!

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