当前位置: 首页> 联盟新闻> 教您羊肉炖白萝卜怎么做,如何做羊肉炖白萝卜才好吃!
  • 教您羊肉炖白萝卜怎么做,如何做羊肉炖白萝卜才好吃!
  • 2021-11-24 12:41:30
  • 羊肉炖萝卜的做法 从朋友圈进来的新朋友:

    点击标题下面日期后的 天天美食 关注更多美味美食吧!

    ----------------------------------------------------


    羊肉炖白萝卜的做法小贴士

    羊肉炖萝卜的做法

        羊肉:味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。


        白萝卜:超强的解毒功能,白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。


    1、羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。

    2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。

    3、锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。

    4、打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。


    美食姐已经开通常用需求 搜索、查询功能,更多详情请关注后回复“帮助”了解!

    ----------------------------------------------------

    今天给大家分享一个我平时微信美食来源的腾讯微博帐号, 羊肉炖萝卜的做法 接地气儿还透着高大上的赶脚~~点开下面 阅读原文 就能看到~~