为了帮助各位备考阶段的小伙伴们能取得好成绩，小编将会在每周四为大家奉上由朗阁的老师们撰写的独一无二干货文章，记得要来定时查收哦~

今天为大家送上由Mia老师撰写的英国下午茶文化介绍~让我们边了解英国文化边学单词吧~

写论文没灵感的时候，和朋友一起来一个下午茶心情会更好哟！

·Cucumber, dill and cream cheese 黄瓜茴香奶油芝士

·Coronation chicken  ‘加冕鸡’

·Ham and wholegrain mustard 火腿配黄芥末

·Scottish smoked salmon 苏格兰风味烟熏三文鱼

1.重点单词：Dill(茴香)，Ham（火腿）,Mustard（黄芥末），smoked salmon（烟熏三文鱼）如果对以上食物有偏爱或者忌口的同学一定要牢牢记住呀

2.如果遇到一个单词不会讲，可以用简单的英文转换，比如：茴香（Dill）这个单词，如果不是特意去查，大部分同学应该都不是很清楚。

字典的解释是这样的：

A plant with yellow flowers whose leaves and seeds have a strong taste and are used in cooking as herb.

那碰到这样的情况，我们就可以称它为：a kind of seeds with strong taste to add flavor while cooking，这样是不是就可以简单地描述出来啦。

3.根据直接翻译为coronation chicken为加冕鸡是不是有点让人摸不着头脑，遇到这种情况，大家要学会利用英语字典比如牛津词典，柯林斯词典。不想翻纸质书的同学也不用担心，有道词典，金山词霸都是有翻看英英词典的功能的。

那我们来看一下Coronation chicken的意思到底是什么吧～

Coronation chicken is a combination of precooked cold chicken meat, raisins, herbs and spices, and a creamy mayonnaise-base sauce which can be eaten as salad or used to fill sandwiches.

这样我们‘加冕鸡’的配料就一目了然啦，就是以蛋黄酱为基底，葡萄干，香料为佐料的鸡肉料理啦。

·Sultana scone 葡萄干司康

·Strawberry preserve 草莓果酱

·Clotted cream 凝脂奶油

1.sultana就是一种比较特殊的葡萄干，无核葡萄干。Emmm，简单来说大概就是高级一点的葡萄干？说葡萄干更普遍的英语单词是Raisin哟。

2.大家要知道preserve做名词有果酱的意思，简单的同义替换可以是jam。至于preserve的动词含义，希望大家自己动一下小手查看一下呀！

3.在我看来没有凝脂奶油Clotted cream的司康，就是没有灵魂的司康。图片里第二层长得很像冰淇淋的就是它了！不像奶油质地那么厚重，也不像冰淇淋那么容易化开，刮上一勺涂在刚刚出炉的司康上语言已经无法形容出它的美味了，大家一定要亲自去试一试！

·Chocolate and hazelnut pave 榛子巧克力蛋糕

·Lemon and orange macaroon 柠檬橘子口味马卡龙

·Fresh fruit tart 新鲜水果挞

1.这一层就是很常见的甜点啦，巧克力榛子，马卡龙，水果挞大家能找到这些对应的英文单词了吗？pave是一个法语单词，有砖块的意思，放在甜点中就引伸为砖块形状的蛋糕啦。

2.sandwich，miniature，selection都是雅思听力题目中出现过的单词哦，一定要注意这些单词的拼写，还有如果把学习英语作为自己生活的日常大家会觉得更有效更轻松的！

·Black tea 红茶

·White tea 白茶

·Green tea 绿茶

·Oolong tea 乌龙茶

·Earlgrey tea 伯爵茶

·Assam tea 阿萨姆茶

·English breakfast tea 早餐茶

名师介绍

黄致琪Mia

毕业于英国传统世界百强名校-杜伦大学(Durham University), 教育专业硕士。本科毕业于南京工业大学英语专业，持有专八证书，拥有丰富的海外交流，名校展会翻译经验。在英国学习期间，凭借丰富的跨文化知识成功融入当地环境，明白了批判性思维的重要性。她的课堂严肃又不失乐趣，教授解题技巧之余，也注重结合社会热点和自身经验拓宽学生的知识面，锻炼发散性思维的能力，能够迅速有效地提高学生们的能力。

本期互动话题：向我们介绍一种你最喜欢的英国文化

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