蜂蜜柚子茶制作方法 ↗              点击上方“喝茶养生”关注我们

春季养生最佳的茶饮是花茶，那么除了花茶之外，在春天还有什么茶饮可以保健呢？今天就来给大家介绍一款蜂蜜柚子茶，这款茶饮具有较高的营养价值，在春天饮用有极佳效果。那么这款高营养的蜂蜜柚子茶有哪些功效？蜂蜜柚子茶的做法又是怎样的呢？

蜂蜜柚子茶的功效

蜂蜜有润肠的作用，对于常便秘和易生暗疮的人来说，坚持服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。而柚子在《本草纲目》中的记载是这样的“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。柚子还含有很高的价值，富含维他命C和柚子酸，能有效防治一般的感冒。

柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的制作方法很简单，只要一次做好一罐就可以喝上好几天。

所需材料：蜂蜜250克、柚子500克（连皮带瓢）、白糖100克。

蜂蜜柚子茶制作步骤：

1.将柚子在热水中浸泡5分钟左右，洗净擦干。热水控制在65度感觉较热但不烫手的温度即可。

浸泡可以让柚子的表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮以及腌制。

2.用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。

将柚子皮切成细丝，越细越好，然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3.将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎。

4.将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5.待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

一周后，就可以从冰箱中拿出来用温水冲泡，美美的喝上一杯了。蜂蜜柚子茶具有排毒养颜，清热降火有良效。

蜂蜜柚子茶制作方法 ——END——

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