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  • 1000+达人争相试喝的阿萨姆奶茶,入口丝滑港式风味,你还不pick一下吗?
  • 2021-07-29 01:49:01
  • 阿萨姆奶茶多少钱


    在中国

    有一半女孩的命是奶茶给的。



    上班外卖找奶茶,周末逛街找奶茶!

    时代姐妹花逛街不买衣服行,不买奶茶不行!

    去电影院爆米花可以不吃,但奶茶不能不喝!


    还记得,

    初中嗑校门口避风塘和地下铁!

    高中、大学嗑coco和快乐柠檬!

    工作了,天天一点点和各种网红店!


    曾经的小北,最大的愿望就是挣了钱然后回学校门口开个奶茶店,然而现在,小北也可以自己做奶茶了,因为:


    阿萨姆奶茶多少钱 小北家上架喝不胖的奶茶了!

    (小北家奶香小茶红)




    1.

    奶茶,要喝就喝港式


    要说起奶茶的起源,它其实是生于香港,成长于西方的海归。


    真正的奶茶始于17世纪初的香港,彼时广州官吏林智贤用牛奶+茶的方式招待了从荷兰前来的使节,于是这种独特的喝法就被带回了荷兰。


    1680年的时候,约克公爵夫人又把这种茶中加奶的时髦荷兰喝法带回了英国,一时之间成了皇室贵族争相效仿的潮流。

    所以奶茶这种饮品,说起来还是皇室血统呢。


    越是传统越是正宗,在奶茶口味已经如此丰富的今天,最经典的那一款始终是港式奶茶!





    2.

    喝不胖奶茶の诞生日记


    要做奶茶,就要做招牌港式奶茶!


    奶茶研发之初,小北就带着小助理全程跟踪试味,要求产品经理必须要在不加添加剂的情况下,调出记忆中的那杯港式风味。

    (漫长的奶茶试味)


    港式奶茶的茶味是浓厚激烈而不生涩;

    港式奶茶的奶味是醇厚甘冽而不肥腻。


    将四大红茶逐个搭配搭配试味,才选出茶味与奶味适配的淡淡麦芽香气的那一款阿萨姆红茶。


    沿用酸奶粉同款新西兰进口乳粉,但在用量上严格测算调整,让奶香紧紧包裹茶香的同时,又不至于遮盖茶味清香。


    七个月漫长的试味和调整,终于在一个春日的下午,这款阿萨姆奶茶击中了我们,嘴上喝着它,身体穿越到香港茶餐厅的感觉。


    小北还可以很骄傲的跟你说,我们奶茶里面只有下面几种东西:

    奶香小茶红=

    阿萨姆红茶+新西兰乳粉+益生元+白糖





    3.

    靠这杯奶茶续命


    前面有说过,我们红茶是精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶。


    阿萨姆邦位于印度的西北部,和我国的西藏,云南相邻。


    阿萨姆红茶的特点茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,与奶味是绝妙搭配。


    当地日照强烈,雨量丰富的阿萨姆大叶种茶树,在10-11月的时候,经茶农手工采摘。


    之后经CTC工艺,撕切,卷曲,这一道工艺使得茶叶经水后,茶味迅速析出,香味散发浓郁充分,满室治愈红茶香气,不会被奶味掩盖。


    红茶包泡完,稍微等待8分钟左右,将奶味冲入红茶中,红褐色的茶汤慢慢变成淡淡的焦糖般的颜色。


    搅动待乳粉混合均匀,细腻的红茶香就开始被奶香包围,入口丝滑,醇香缠绕。


    奶茶的正宗港式香味也获得了跟踪试味的奶茶达人的认可:

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    更加厉害的是,

    一杯奶茶热量=173大卡≈一杯牛奶,并配置独立糖包,将热量牢牢掌握在自己手中,喝这杯奶茶喝不胖,完全都不用克制自己。



    这杯喝不胖的奶香小茶红正式上架小北家!


    优惠力度也只有在上新的时候给的最大,趁上新,囤好一整个夏季的奶茶吧!


    奶香小茶红

    上新价¥61.9 一盒五包

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