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  • 【素】补钙家常菜,干锅茶树菇,白灼菜心。简单做法,好吃下饭。一起来健康吃素!
  • 2021-06-14 07:03:27


  • 【补钙家常菜】


    干锅茶树菇的做法



    北豆腐也叫老豆腐,含水量低,吃起来口感有点儿“粗”,做豆腐煲最合适。

    材料
    北豆腐1块,蟹味菇50克,榛仁50克,鲜茶树菇50克,老姜1片,酱油2茶匙,水淀粉2茶匙,油2汤匙,盐1/2茶匙

    做法

    1 蟹味菇和茶树菇洗洗,切段。

    2 豆腐切块。

    3 洗净,用温水浸泡15。

    4 中火将炒锅里的油加热至六成热,放入豆腐。

    5 煎至两面微黄,捞出备用。

    6 锅里留1汤匙油,中火加热至五成热时,放入姜末煸香。

    7 倒入足量水,放入泡好的,大火烧开,转小火煮20分钟。

    8 加入蟹味菇和茶树菇。

    9 再放入煎好的豆腐。

    10 加入适量酱油。

    11 用中火再烧10分钟至入味,调入1/2茶匙盐。

    12 最后用水淀粉勾芡即可。

    小贴士

    1. 做这道菜最好采用北豆腐,比较有韧劲。
    2. 珧柱泡软后再使用,口感会比较好。





    干锅茶树菇

    食 材

    鲜茶树菇、青红椒、香芹


    做 法


    1、茶树菇洗净,入油锅炸熟;青红辣椒切丝;香芹切段备用。

    2、另起锅热油,加入适量豆瓣酱、干辣椒炒香,然后加茶树菇、青红椒、香芹一起翻炒,用生抽、花椒油调味。

    3、再取小干锅放到小火上,加入干辣椒、一勺油,烧出香味即关火,垫上生菜叶,倒上炒好的茶树菇即可。





    白灼菜心

    食 材

    菜心、红椒1个


    调料:盐、素蚝油3/2大勺、美极鲜味汁1大勺、素高汤1/4杯、水淀粉


    做 法


    1、红椒切丝备用。

    2、锅中适量水,烧开后加少许盐、油、菜心焯1分钟捞出,码放盘中、撒红椒丝点缀。

    3、锅内少许油,烧热后放入素蚝油、美极鲜味汁、红椒丝、素高汤煮至微沸,水淀粉勾汁后淋入菜心即可。






    wenda20160527  01:39:11  

    吃素时间越长越能得到护法神的保佑

    吃全素的人有灾有难都会挡掉。你一天吃素的话,护法神都会保佑你一天;你天天吃素,护法神就天天保护你。 干锅茶树菇的做法


     zongshu20140710  32:20  

    一个人在许愿说“我这辈子吃素了,因为我有慈悲心嘛”菩萨会把你这个作为一个大功德记在本子上的;如果你说“我一直在吃素啊,就是我没许过愿”那这个本子上没有的,只不过是你喜欢吃素




    你选择了素食,你就选择了健康,你就增加了慈悲心,增加了善心,增长了福慧,远离了灾难,感恩吃素!


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