一，简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉，味道还是不错滴 五香酱牛肉的做法

　　二，做法也简单喔 ! 材料：两斤牛肉，大葱，鸡蛋辅料：八角 . 生姜 . 白寇 . 小茴香 . 冰糖 . 朝天椒 . 草果 . 花椒 . 老抽 . 生抽 . 料酒

五香酱牛肉的做法

　　三，将所有香料与牛肉混合

　　四，加料酒 . 加酱油 . 老抽生抽都放一些 . 量要完全没过牛肉

　　五，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室 24 小时以上（越长越好）

　　六，24 小时后

　　七，大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用

　　八，将腌制好的牛肉 . 香料和汁全部放进锅里 . 加一倍的水 . 葱段 . 鸡蛋

　　九，大火再煮开 , 关上小火慢慢的煮一小时 . 熟了以后不要揭开盖子 . 让牛肉在锅里自然的冷却 . 自然冷却的牛肉不要拿出来 , 和卤汁一起放进冰箱冷藏 12 小时 . 好了 , 切片，拼装盘 ---- 完成 --- 好下酒菜

五香酱牛肉的做法