最有颜值最具实力的竹筒粽竹筒饭横空出世!广西融水尧告苗族拉鼓习俗特色饮食文化在文化遗产日上受热捧

神秘尧告2021-02-19 10:08:08

竹筒粽子的做法 “尧告米”素来享有盛誉,

尧告水碾米更是精品中的极品!

尧告水碾米五色竹筒粽竹筒饭,

好吃、好看,更好玩!

火爆非遗宣传展示现场,

成为2019年文化和自然遗产日活动一道靓丽风景。

尧告特色竹筒饭登上中央宣传部“学习强国”平台,向全国人民展示苗族拉鼓文化圣地特色饮食习俗。

尧告竹筒饭竹筒粽的制作,精选摩天岭高山青竹,一年一季生态鱼稻糯谷,配以传承数百年的水碾冷脱壳方式充分保留米的最高营养,混之紫香黑糯、红糯、白糯,及天然植物染色的黄米饭等,加之高山食材,精心制作而成。

最有颜值最具实力的竹筒粽竹筒饭横空出世!

尧告苗寨位于广西柳州市融水苗族自治县杆洞乡

是广西苗族拉鼓(鼓藏)文化圣地。

传承四百余年的尧告苗族拉鼓节是广西苗族最原始的祭祀祖先祈祷幸福的仪式,被誉为广西苗族祭祀祈福活动“活化石”。

尧告苗族拉鼓习俗涵盖传统饮食文化等方方面面。

百年水碾习俗及传统竹筒饭等更是地方特色佳肴。

在刚刚过去的端午节,粽子必不可少,要说最有颜值最具实力的粽子,非尧告水碾米竹筒粽莫属了。


==尧告文旅 在路上==

参加2019年文化和自然遗产日活动回顾

尧告文旅根植于广西苗族拉鼓文化圣地尧告苗寨,致力于将苗族拉鼓习俗发扬光大。2019年6月4-5日,尧告文旅一行参加柳州市在三江举行的2019年文化和自然遗产日主会场活动,进行苗族拉鼓文化宣传和水碾习俗、竹筒特色饮食展示,并对侗寨厨娘等文化产业基地进行考察学习。

竹筒粽子的做法


《尧告》2019开年篇


准备,出发!


到达驻地,准备物料


煮熟竹筒粽竹筒饭,带到多耶广场主会场


体验考察油茶美食节






展会间隙,抓紧考察学习



竹筒粽子的做法