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  • 走南闯北头一遭 | 睡进国际汽联二级赛车场是怎样一种体验?
  • 2021-01-21 23:34:09
  • 美食江湖不思议

    老曹作为一名资深的高端酒店爱好者、充满探索精神的旅行家、横行江浙沪的好玩客,在过去三十年的旅居生涯中,却从未遇见过这样一间酒店:早晨睡醒拉开窗帘,一条带着明显轮胎热熔烙印的水泥灰色赛道从阳台下蜿蜒而过,自然吸气的高歌与涡轮增压的低吼由远及近,伴随着几道五颜六色的绚丽光影和令人血脉偾张的排气回火声,以肉眼难以紧跟的速度沿着弯道擦过,把在阳台上目瞪口呆的老曹甩在远方。



    晨间运动不再是迎着朝阳的舒缓慢跑、站在草地凝露间的养身瑜伽。兴致高昂地戴上专业的头盔与战袍,想象自己宛如范迪塞尔一样拉开机械感满满的车库大门,无论是充满原始与金属气息的卡丁车,还是奥迪的当家超跑R8 Performance、暴力钢炮RS3,汽油与橡胶的气味能令任何一个爱车之人都瞬间欲望高涨。选中一辆跑圈吧,少年!足有3.2公里长的标准赛道才是你的游乐场,用一场酣畅淋漓的狂飙开启新的一天,这样的体验你何曾拥有?



    老曹一眼望穿长三角,能提供如此纯粹赛车体验的高端酒店,江浙沪三省内唯有绍兴凯世精品酒店一家。


    <<  绍兴凯世精品酒店  >>


    相比半岛、四季、悦榕庄等一众巨头的如雷贯耳,或是镛舍、涵碧楼、安缦等后起之秀的奢华独具,Cachet Hotels & Resorts 凯世酒店集团这个名字似乎显得冷僻不少。事实上,小众并不代表能够轻视,凯世作为一家源于美国的高端酒店管理企业,已经拥有近80年的悠长历史。相比大集团在全球范围内的迅疾扩张,凯世的每一步则迈得坚定而谨慎,只把经营范围专注在中国、美国、东南亚、东北亚四地,以上海、曼谷、洛杉矶为各自区域内的重要据点,形成泛太平洋地区三足鼎立的格局,以创新与个性的行业姿态行走世界。

    上海凯世精品酒店

    昆明彩云里凯世精品酒店

    凯世集团在国内共开出四家酒店,上海的艾本和凯世精品花开两朵,一座在昆明彩云里的百年书林街与名胜相依,另一座便是今日的主角,也是四座酒店中地理位置特色最为鲜明的一座——坐落在专业赛场内、毗邻国际汽联二级标准赛道的绍兴凯世精品酒店。




    既然坐落在赛车运动氛围浓郁的浙赛,这一家凯世精品的外形便必不能与普通的精品酒店混为一谈。欣赏外观的最佳时间段当属傍晚,与其说是一家酒店,不如说更像是一座航站楼,宛如镜面般的大面积玻璃幕墙彰显着新锐的身份,倒映着绚烂的晚霞,光芒璀璨而耀眼,非常符合品牌倡导的优雅、锐利、摩登的格调。




    52间客房的规模保证了每间客房的面积能从40平米起跳,其中45间豪华型客房中有27间面朝墨绿色的江南丘陵景色,剩下的便是老曹要着力推荐的赛道豪华房

    山景豪华房

    赛道豪华房

    共18间赛道景观客房坐拥赛道不同地点的观赏点,使人身处舒适的客房也能以绝佳的视角欣赏竞速的乐趣,也是老曹这么多年来行走江湖最难以忘怀的酒店观景体验。相信我,能够躺在床上看潮起潮落的海景酒店在东南亚可以一抓一大把,然而能泡在浴缸里亲眼目睹激烈方程式赛事的大牌酒店绝对极其难觅,除了远在天边的阿布扎比F1赛道亚斯总督酒店,位于绍兴的凯世堪称是性价比最高、可玩性最高好的选择。



    豪华型客房以温暖的暖棕色作为主基调,引入足量的自然光;在墙面、地毯和大型家具的选色上采用浅一度的米灰色,营造素雅舒缓氛围的同时也与窗外的水泥灰赛道形成呼应;值得一提的是所有的照明都采用了隐藏式的灯带设计,你随处可见榻下枕边映出低饱和度的雾状暖光,心理感知与人文关怀做得非常到位。


    客房中备有Cachet精选的定制黄酒


    入住酒店,睡床是衡量入住体验的重中之重。凯世精品酒店选用横跨三个世纪的北美大牌Kingkoil纯天然乳胶床垫。作为至今为止唯一受国际脊骨神经科学会认证的床垫品牌,Kingkoil坚持选取从荷兰进口的Talalay乳胶,连续三年荣获号称中国酒店业奥斯卡奖项之称的品牌星光奖。



    而在备品方面,凯世精品更是把行业标准推向了新的高度——选择西班牙皇室的御用品牌,与腊梅、La Prairie并称护肤三奢的Natura Bisse;自1979年穿创立以来,品牌创始人Ricardo Fisas便坚持不为产品研发设定预算上限。如果你前来入住,那就千万不要错过这个品牌标杆般的钻石极致修护系列,亲历一次号称能运用护理替代微整形的呵护体验。


    Natura Bisse全套养护系


    如果追求更高阶的入住体验,那么你还有四种不同类型的套房可以选择:64平米的潮流客房,配备起居室,姿态规整;




    85到95平米的尚丽套房,客厅与卧室独立,注重私密。



    更为高阶的选择有176平米的风尚套房,配备Jacuzzi按摩浴缸,偌大的公共空间鼓励社交;

    <<  风尚套房  >>


    最为顶级的318平米顶层套房,卧室、起居室均配备一整面的落地玻璃,占据观赏赛道的最佳位置。

    <<  顶层套房  >>


    而本次入住体验的重中之重,无疑是将整座酒店环绕在内的浙江国际赛车场。这条赛道作为一条国际二级标准的赛道,足足有3.2公里长,比长三角地区赫赫有名的天马山赛道长出1公里还要多,也让凯世成为了极为罕见的以真金白银的赛车为主题的酒店品牌。这条赛道离开客房最近不过几米,不仅承办起正式赛事游刃有余,而且还具备完善的娱乐和商业设施,只要接受过专业的赛道培训,任何具备驾照的住客都可以驾驶心仪的跑车感受一下狂飙的乐趣!



    如果对正式赛道感到心有余力不足,那老曹也可以把一墙之隔的浙江卡丁车赛车场推荐给你。相比动辄五六百匹马力的超跑,卡丁车容易上手不少,但千万不要以为它会变得温和!敞篷式地座舱足以带来近乎原始的机械快感,金属与汽油的气息直扑向你的头盔。这条赛道长余800米,是全国第一座具备CIK标准的卡丁车赛道,体验之余还能为你提供专业的赛道驾驶培训。




    除了赛车精神,浙赛凯世精品酒店还有一系列引以为傲的度假优选,首当其冲的便是两家招牌餐厅——Laris扒房和翡荔阁。Laris扒房作为一间强调简约的牛扒馆,供应现切肉类和进口海鲜,最大的特点是完全向食客展现开放式的厨房和料理环境,你可以在一进餐厅就看见摆放在冷柜上的帝王蟹腿、生蚝与海鲜塔,以及透明玻璃橱窗内纹理分明的排酸牛排和肉类。Laris扒房在供应高质量食材以外,同样注重为宾客提供优雅别致的就餐体验——从标志性的立体镜面天花板,到柔和的焦糖色皮质座椅和灰蓝色绸质家具。而这一切精致与讲究的源头,都绕不过这间餐厅的顾问主厨,澳籍希腊裔的明星厨师David Laris先生。


    美食江湖不思议

    作为凯世酒店集团全球餐饮娱乐板块的执行副总裁,Laris先生已经拥有超过35年的餐饮从业经验,上海外滩三号著名的陆唯轩便是由他以自己的中文名在大陆开创的第一家餐厅。Laris先生尽管以法餐开始烹饪生涯,却在日后的修炼中非常注重欧洲融合菜式与香港、澳门、北京、河内等亚洲美食之都经典菜肴的结合,合作伙伴包括Chanel、Dunhill、Swire Hotel Group等各界大牌。「食客来到牛排屋不仅仅是为了果腹,更是在享受值得回味的用餐体验」,便是这位星厨为Laris扒房定下的美食宗旨。


    Laris扒房引以为傲的海鲜明档


    另一家主打餐厅翡荔阁主打粤菜,由名厨Philippe Chow将他在纽约享有盛誉的同名餐厅Philippe by Philippe Chow照搬而来。与传统豪华酒店中常见的强调高端与创新的中餐不同,翡荔阁主打粤菜,但在部分才要内融入了本地食材和元素,少了一分高高在上的架势,多了几分平易近人的人情味。如果你来品尝这家餐厅,那就千万不能错过招牌的蛋黄叉烧和梅干菜雪花牛肉。




    凯世酒店收藏的精酿


    同时,酒店提供多种休闲方式。20米长的室内恒温泳池,配上占据一整面墙的落地玻璃窗,以及按摩池,无疑是舒缓压力的好去处;面朝赛道的健身房令你在挥汗如雨时依旧能体会到观赛的乐趣,所有器械均选用专业的运动品牌Precor,还有瑜伽室、蒸汽浴室、桑拿浴室等一系列配套设施,力求将精品酒店的运动领域推向新的高度;至于老曹最喜欢的水疗项目,则被分为面部、肌肤、全身三大主题,对应不同的舒缓程度,并选用英国芳疗协会AA以及法国诗蒂的SPA产品。



    泳池与健身房,均配备面向赛道的全落地玻璃


    总之,老曹向来认为自己走南闯北这些年,住过的奇葩酒店不算少,没想到在家门口的绍兴遭遇下马威。毕竟老曹做梦也没有想到,能在一家以专业赛车为主题的豪华酒店里睡觉,也没想到能在一派山清水秀的江浙山林中驾着豪车狂飙。



    如果你还没做好一张机票费阿布扎比的打算,又梦想高端住宿体验与肾上腺素上脑两全,那么恭喜你,老曹已经帮你找到了答案,不如让我们在绍兴凯世精品酒店相见!

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