美国人不吃转基因食品？

真相是：美国市场上75%以上的食品都含有转基因成分。

那么，美国资深植物进化学家平时吃转基因食物吗?

答案是“当然”。

日前，美国华盛顿大学教授、美国资深植物进化学家、美国科学促进协会主席芭芭拉•史卡尔接受中国媒体采访时指出，她平时也吃转基因食物。

“你担心转基因食品的安全性问题吗？”面对记者的提问，芭芭拉•史卡尔表示，并不。“因为我看了所有的研究，我完全相信它的安全性”。

那么从科学的角度来看，转基因食物是不是有潜在的问题？

芭芭拉•史卡尔指出，如果经过严格测试的话是没有问题的。

“当然，也有一些食物在第一道测试上就不过关”。 食品真相大揭秘

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