这道牛奶炖蛋，香滑细腻，入口即化，奶香混合着蛋香，香甜温暖的感觉顺着舌尖一直荡漾到胃里，早餐蒸这样一碗牛奶炖蛋，让家人吃得热乎乎，一天都会充满能量和好心情。

食材：

 土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

制作步骤：

1. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

2. 加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

3. 打匀的蛋液用筛网过滤1次。

4. 将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

5. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

6. 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

7. 芒果丁、杏仁备好。

8. 锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。原料

9. 中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。 牛奶炖蛋的做法

10. 将芒果丁、杏仁摆好

轻轻浅浅的淡黄，若有若无的清香，品上一口，口感丝滑，茶味浓郁，余味悠长。吃着这样的甜品，唤醒了许多美好的回忆。