水果披萨的做法
“披萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障,全球通行,受到各国消费者的喜爱。据了解,上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。今天我们在家不用擀面、不用烤箱也可以做的简单水果披萨。
水果披萨的做法:
食材:草莓、奇异果、香蕉、鸡蛋、面粉、奶酪
1、草莓洗净切成丁;
2、奇异果去皮切成丁;
水果披萨的做法 3、香蕉剥皮切成丁;
4、30克面粉加入鸡蛋、温开水,搅拌均匀
5、起锅烧油,倒入面粉鸡蛋液,小火煎至一面金黄
6、翻过一面,加入奶酪、草莓、奇异果、香蕉
7、在水果丁上面再次加入奶酪
8、小火煎至金黄后,关火盖上锅盖,让奶酪慢慢融化
9、起锅切成块即可食用。
小贴士:
1、水果可以任意搭配
2、奶酪尽量选轻松拉丝的干酪
3、煎的时候开小火
制作视频:
美食制作 黎佳倩
文字 黎佳倩
视频后期 李美霞
水果披萨的做法