使用的厨具:炒锅 芹菜炒牛肉的家常做法
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
土豆去皮切片。
2
芹菜洗净切段。 芹菜炒牛肉的家常做法
3
牛肉切薄片,用少许生粉、生抽,腌制20分钟。
4
蒜头切片,锅中放少许油爆香。
5
倒入牛肉片,翻炒至断生盛出,备用。
6
锅中倒入适量油,下土豆片翻炒。
7
再倒入芹菜,撒入盐,继续翻炒。
8
撒入黑胡椒粉。
9
以及少许生抽,倒入半碗清水,小火盖锅焖煮五分钟。
10
最后倒入牛肉片翻炒一下,盖锅盖焖煮2分钟即可出锅。
做法总结:
1土豆去皮切片。
2芹菜洗净切段。
3牛肉切薄片,用少许生粉、生抽,腌制20分钟。
4蒜头切片,锅中放少许油爆香。
5倒入牛肉片,翻炒至断生盛出,备用。
6锅中倒入适量油,下土豆片翻炒。
7再倒入芹菜,撒入盐,继续翻炒。
8撒入黑胡椒粉。
9以及少许生抽,倒入半碗清水,小火盖锅焖煮五分钟。
10最后倒入牛肉片翻炒一下,盖锅盖焖煮2分钟即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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