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  • 做牛肉板面需要的设备
  • 2020-07-13 01:59:55
  • 1、和面设备,一般都用和面机了,练手及小门面时可以用大盆和面 牛肉板面的做法

    2、压面机,最好是两台,生意好时不用换出宽细面的切刀

    3、煮面设备,现在用煮面桶的多一点,原来的炭炉加大铁锅已不多见

    4、炒料大锅、炉子及放板面卤汤的锅及小炉子

    5、面案:简单实用即可

    6、其他如菜刀、保温箱等

    以上内容是由正宗安徽牛肉板面培训基地提供 牛肉板面的做法


    牛肉板面的做法