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  • 卖鸡蛋灌饼的姑娘和卖车的姑娘起的有多早?挣得有多少?
  • 2020-07-12 08:13:47

  • 个点的城市只存在两种人,酣睡香甜一塌糊涂的,走在冷风中冻得稀里哗啦的。
    很显然,卖鸡蛋灌饼的和卖汽车的姑娘都存在于后者。

    鸡蛋灌饼小吃车

    鸡蛋灌饼源于洛阳,上世纪八十年代,花园路集贸市场内开了一家洛阳鸡蛋灌饼店,生意一直被旁边的杨记拉面挤压得喘不过气来,汤浓肉香,面劲道,驾驭君经常排队。



    对了本公众号发过一篇《王小输对吃的记忆》,详细记录了在杨记拉面所经历的奇葩事件,杨记拉面现在连锁店面开的比比皆是,鸡蛋灌饼的店早已不复存在,但一不留神,却成为上班族最具情怀的早餐食品,而对于拉面这种加了蓬灰的小吃那真是悔不当初……吃那么多,作死啊~

    鸡蛋灌饼却成为街头巷尾著名小吃,它操作简单,配套设施也不复杂,一口锅,一个灶,一辆三轮车,用来历不明的油摊上一团面,打一个鸡蛋,加一片有农药残留又沾满了灰尘风中唾沫星的生菜叶儿,再来一根Q弹充满了添加剂的火腿肠,齐活了,大口的咀嚼着,配着白色粘稠的酸奶,刹那间,口腔里五颜六色粘稠,满足了味蕾,与此同时,我们冲进电梯,冲刺进办公室,依旧倔强的咀嚼着木然的看着呵斥自己的老板,这样的情景每天都会重演,面粉,肉肠,鸡蛋,菜叶每天都会准时的在我们口腔纠结在一起,给我们幸福的口感。

    在黄河路姚寨路的十字路口,一个身材匀称的姑娘正是给我们制造幸福口感的angel,清晨五点她就从租住的民房赶往她的工作地点,一个人熟练的操作了厨师、收银员、服务员的工作,她一点不漂亮,但她在工作时忙碌的间歇对你递过来钱的手微笑点头示意你自己放在盒子里的时候,咋就忽然觉得特迷人呢?

    驾驭君来这想拍她的时候,已经找不到她了,一个更具情怀的小吃正在热卖,一对粗壮的年轻夫妇分工明确,犹如工厂流水线一般将这个叫做月亮馍的小吃一一送到上班族的手中。

    那个鸡蛋灌饼的姑娘呢?

    当停车场年轻的保安和粗壮的夫妇喜笑颜开的互逗闷子的时候,答案便呼之欲出了,卖月亮馍的粗壮夫妇排挤走了卖鸡蛋灌饼身材匀称的姑娘。

    我擦,这保安比苍蝇还小的苍蝇受了粗壮夫妇的多少贿赂?

    算了,我们还是把FOUSE放在收入上吧,月亮馍加鸡蛋的4元,加火腿的4元,加鸡蛋火腿的5元。

    夫妇两人五点左右出摊,点火开灶,忙里忙外,六点左右生意开张,不到十点便收摊走人,将近4个小时的时间,卖饼200份左右,一天就是八百,一个月就是两万四??

    除去成本,周六周日生意会减一半还多,因为这个路口面向的就是周围写字楼的上班族,这么算下来夫妇俩能挣一万八左右,一人九千左右,如果是鸡蛋灌饼的话,三元一个,姑娘一个人一天能卖150份的话,一个月13500,同样算法下来,姑娘一个月也是八九千元了!

    可卖鸡蛋饼的姑娘去哪了?

    事情有时候就是巧的不可思议,驾驭君正悻悻的走在黄河路上,那个熟悉的身影便出现了,她相安于肿瘤医院家属院的一隅,裹得厚厚的,作为一名创客,她改良了鸡蛋灌饼的新吃法,将鸡蛋灌饼炸好之后,再进行烤制,地点虽不如姚寨路口繁华人多,但此地贵在稳定,并且明显的已经有了相当数量的拥趸熟客。


    我们电话联络了三位颜值高,工作还努力的销售顾问,她们都是辣妈,名字我们就不说了,反正我们配的有图。

    根据她们的口述,我们对这些卖车姑娘的现状有了更深刻的了解,她们倒不至于五点就走在冷风中,不过8点半准时要到展厅开会擦车这可是雷打不动的,六点左右就要起床,洗漱吃饭化妆再加上路途,时间是一点都不富裕。


    几乎每天都是工作12个小时,晚上一般7点左右下班,加班是常事,一个月休四天,基本上能休两天都不错了。

    底薪只有可伶的一千,这还得是完成任务的情况下,当然,对于这三位销售的斫轮老手来说,这都不是事儿,那么加上提成的话,一个月六千左右。

    鸡蛋灌饼小吃车

    对比是一切不幸福的源泉,那你丫还给这对比个毛线啊!


    驾驭君是名公号狗,不用点醒目的标题,大家都懒得打开,我这一个月挣得都不好意思说,说了我都怕给自己羞愧死。


    所以说,对比根本不是目的,更不是拉仇恨,看那些个卖鸡汤的公号动辄十万靠上的阅读量,也是羡慕的不要不要的,鸡汤谁不会熬啊,我们发这篇的目的就是, 鸡蛋灌饼小吃车 不管你是卖车的,卖鸡蛋灌饼的,我们都有自己的生活圈子,我们只要感到舒服,我们已经游刃有余的适应了现在的生活工作的状态,那就按部就班的进行下去吧,反正活在仙境的当下,我们都是同呼吸,共命运!


    这汤确实不怎麽样,那驾驭君也不会羞愧,这本来就不是驾驭的强项!!



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