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  • 天凉了,我在自贡本味斋黄焖羊肉等你...
  • 2020-06-28 07:41:23
  • 黄焖羊肉的做法 新朋友请点击上方"自贡吃喝玩乐网"关注

    秋风习习 冬意浓浓

    温度渐低的日子里 

    小编用美食与你一同取暖


    但是天气越冷,小编心里越荡

    因为

    就要到大口吃肉的季节了

    不然怎么抵御寒风

    请准备好你们的胃,要换粮仓啦



    主角登场

    本 味 斋 黄 焖 羊 肉



    本味斋黄焖羊肉是自贡一家颇具特色的餐馆,黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥, 肥而不腻。是清朝末代皇帝--爱新觉罗·溥仪御膳菜肴羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。


    自贡从来不缺味道极好的馆子

    在瑟瑟秋风中,钻进本味斋黄焖羊肉

    对着一锅热气腾腾的羊肉

    再来一碗香气扑鼻的开胃汤

    ,人生就可以了

    殿有镇馆之宝,店有特色招牌

    本味斋同样也有三道杀手锏

    足以轰炸你的味蕾

    黄焖羊肉


    众所周知,羊肉具有温阳散寒,增热暖身的作用,秋冬季正是食用羊肉的最佳季节。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,食法众多,自古就是补身佳肴,今天要给大家推荐的是一道叫做黄焖羊肉的大菜。




    据说黄焖羊肉是清朝的御膳,大块的羊肉配上胡萝卜和土豆,带来视觉上的强烈冲击,羊肉入口鲜嫩,味道简直一个大赞!




    就连黄焖羊肉的汤汁都香气扑鼻,浓郁入味,鲜香无比,回味无穷,巴适得板!





    私家砂锅鱼


    鱼,一道普通的菜,却有着各种不同的做法,鱼肉质细嫩,脂肪含量低,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品,自贡人爱吃鱼,下面就给好吃嘴们安利一道特别好吃的鱼。




    亲们肯定吃过各种砂锅吧,但是用砂锅做的鱼你品尝过吗?鱼在砂锅中炖煮,撒上各种美味的佐料,砂锅经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点,用砂锅做出来的鱼入味很足,而且冬季可保温一个小时左右,炒鸡温暖。




     夹上一块鱼肉,入口即是一股美味袭来,鱼肉的细嫩,加上味道十足的汤,口感无比,约上三五朋友,喝喝酒聊聊天,好不痛快。





    小煎土鸭




    小煎土鸭,采用农家自养的2-3斤重的粮食鸭,鸭子的生长周期在60天以上,肉质鲜美,口感附有嚼劲,鲜香四溢,最主要的是这道菜的烹制过程十分精湛,整个过程都要30分钟左右,经过道道工艺精制而成,鸭肉口感绵香 入味十分,配上小米椒、青辣椒、生姜等佐料,一盘色香味俱全的小煎土鸭就上桌啦~,保证满足你的味蕾!



    美食要配上好佐料,好店要配上好环境

    一个舒适的用餐环境

    让各位心情愉快

    食欲大增




    古色古风略带禅意




    精美的装饰,简约而不失大气

    黄焖羊肉的做法

    启~


    本味斋黄焖羊肉

    地址:马吃水塞纳河畔斜对面 

    订餐电话:18990016787

    期待您的光临!


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    黄焖羊肉的做法

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