食品营养与检测
来我的怀里或者让我住进你的胃里
唤醒沉睡的味蕾与食物相濡以沫
俗话说“民以食为天，食以安为先”
今天官微君将给大家介绍的是
食品营养与检测专业
▲食品营养与检测专业宣传片
1深入的校企合作
本专业与贝因美、新希望等一批知名食品企业建立深度合作，与浙江省质检院、市食药局等权威检测机构有深度联系，采用“现代学徒制”人才培养模式，提供知名企业、政府权威检测机构实习岗位，提高学生专业技能，增强职场竞争力。
▲同学们在85℃上课
2高端的志愿者服务
本专业建有一支高水平的专业志愿者服务团队，出色的完成了G20杭州峰会（2016年）、世界互联网大会(2015-2017年)、第十三届全国学生运动会（2017年）驻点食品安全检测任务，获得社会和政府的一致认可和好评。
▲服务第四届世界互联网大会
▲服务G20杭州峰会
同学们意气风发服务G20杭州峰会
3广阔的就业前景
为建设“健康杭州、平安杭州”，在食品安全日益重要的大背景下，本专业高级人才社会需求量大。学生毕业后可以选择食品药品检测中心、进出口检验检疫、第三方检测等检测机构的就业，也可以选择食品生产企业、食品仪器公司等单位从事食品检验、质量管理、公共营养师、健康管理师等岗位。工作性质稳定，专业技能强，就业率连续三年在98%以上。
钱江静
食品0711
湖州市长兴县市场监督管理局理化室主管
徐前
食品0711
（自主创业）杭州华博特教育集团董事长
尹禹江
食品0911
杭州天迈生物科技有限公司华东大区销售经理
4有趣的课堂教学
你想知道你吃的食物安全卫生吗?我们的《仪器分析检测技术》《微生物检验技术》等课程会带你走进微观世界，揭示食品品质变化的奥秘。你想知道怎样吃更健康更营养吗？我们的《公共营养》《健康管理》等课程会告诉你如何做到膳食平衡，营养合理。你还在为到哪里学习烘焙发愁吗？我们的《焙烤食品加工技术》课程由高级西点师一对一教授，让你享受定制培养，成为烘焙能手。
▲快速分析检测课
▼仪器分析课
5优越的教学条件
本专业依托杭州市公共实训基地，为学生提供先进的实训条件，建有食品微生物检验室、食品理化分析实训室、色谱分析实训室、光谱分析实训室、焙烤加工实训室、快速分析实训室等8个专业实训室，设备总值达2200多万。
6优秀的教学团队
本专业师资队伍学历层次高、业务素质好、企业经验和行业背景丰富，高级职称教师达40%，同时还聘请来自娃哈哈、贝因美、新希望等企业中从事食品管理工作的高级工程师作为兼职教师，更好地满足专业人才培养需要。
▲支明玉老师
▲唐平老师
食品营养与检测 ▲郑素霞老师
7丰富的学生活动
本专业设有班级特色项目、技能文化节等丰富多彩的社团活动，其中特有的食恋协会、食品安全小组为杭州的大型活动、食品安全公益活动提供专业技术支持。五年来，学生在“农产品检测大赛”中获国家级一等奖1个，二等奖1个，省级一等奖6个、二等奖12个、三等奖10个，成绩名列全省同类专业前茅。
▲学生社团进社区服务
8部分荣誉
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