水果茶的做法和配方

桃子清爽解腻 奶盖香甜

水蜜桃酱130g、佳乐椰子水80ml、馥苏茉莉绿茶80ml、馥苏糖浆15ml、冰块150g、水80ml、馥苏芝士奶盖60g、红火龙果汁10ml

1.水蜜桃酱、椰子水、茉莉绿茶、糖浆、水、冰块、红火龙果汁依次倒入沙冰机中打成冰沙状，入出品杯中； 

2.芝士奶盖淋在出品杯表面即可。

水蜜桃酱做法：水蜜桃果肉100g用捣棒捣成泥，加入糖浆25g,拌匀后腌制半小时后使用。 

茉莉绿茶泡法：茉莉绿茶17.5g加入开水500ml，焖泡6分钟后滤除茶汤，加入冰块250g即可。 

芝士奶盖做法：芝士奶盖粉50g、全脂牛奶100g、淡奶油100g混合，用电动打蛋器打至提起，奶油滴落后纹路逐渐消失的状态即可。 

红火龙果汁做法：红火龙果50g用捣棒捣成泥，加入常温水100ml，搅匀后过滤出红火龙果汁即可。

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—THE END—

图/文：椰冻

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