水果茶的做法和配方
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酸甜可口，晶球增添口感
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佳乐椰子水50ml、冷冻金桔汁10ml、青柠檬15g、金桔20g、馥苏糖浆55ml、纯净水120ml、寒天晶球50g、冰块180g
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1.压汁：将青柠檬片15g倒进雪克壶用压棒压汁，金桔20g挤汁进雪克壶
2.雪克：将椰子水50ml，冷冻金桔汁10ml，糖浆55ml，纯净水120ml，冰块180g倒进压汁的雪克，然后雪克均匀 3.出品：将50g寒天晶球倒进出品杯，再倒进雪克均匀的金桔柠檬汁进去即可出品。
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—THE END—
图/文：椰冻
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现在很多人都喜欢开奶茶店，无非是因为这两点，一是喜欢喝奶茶，开一家属于自己的店，二是这个行业特别赚钱。前者是少部分人才会这么做，大多数开奶茶店的人都是后者，那么开奶茶店想要生意好，让自己的奶茶店脱颖而出是必不可少的一步，要怎么做才能脱颖而出呢？锦上添花奶茶培训班给大家分析一下。#奶茶店饮品制作配方#（一点点、喜茶、奈雪、乐乐茶、书亦烧仙草、一芳水果茶、益禾堂）（椰奶、椰子水、椰浆）
一、利用小店思维。现在的房租是越来越贵了，导致奶茶行业小店的趋势越来越明显，一方面是节省房租成本，一方面是节省装修和人工成本，使得这种模式可复制性越来越简单。#奶茶店饮品制作配方#（一点点、喜茶、奈雪、乐乐茶、书亦烧仙草、一芳水果茶、益禾堂）（椰奶、椰子水、椰浆）二、产品创新方面。创新是一家店持之以恒的事，唯有创新才是一家店长期发展的立足之本。想要把店经营好，我们不能只是做单一产品，还需要懂得研发产品，若要经营好一家奶茶店，一定要创新，唯有不断推陈出新，才能保证店铺的生命力。#奶茶店饮品制作配方#（一点点、喜茶、奈雪、乐乐茶、书亦烧仙草、一芳水果茶、益禾堂）（椰奶、椰子水、椰浆）
三、宣传活动方面。在奶茶店开业初期必须做的事情那就是宣传推广，这样可以提高自己的知名度，再加上活动一起宣传，可以更加有效的吸引顾客，有助于促进生意的增长。不过这种活动也不能经常做，因为很容易得不偿失，带来客流量，但是利润却不增反减。#奶茶店饮品制作配方#（一点点、喜茶、奈雪、乐乐茶、书亦烧仙草、一芳水果茶、益禾堂）（椰奶、椰子水、椰浆）
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