水果茶的做法和配方 这是一款以芒果为主风味的乌龙果茶
我们借鉴了鸡尾酒饮品的做法
立刻让这杯饮品有了鲜活的特色
水果茶的做法和配方 我们选择了香气馥郁的黄金芒果汁
没有用芒果酱,是为了想要获得清爽的口感
以香浓芒果为基底,选择具有花香清扬
馥郁熟果香的乌龙茶搭配,果香茶香层次清晰。
食材(1分数:500ml)
芒果汁 30g
果糖 20g
乌龙茶 200ml
冰块 250g
红番石榴 10g
泡茶
按照1:40的茶水比,
95度水温
(过高的水温,容易使茶汤过涩)
泡制10分钟。
在雪克杯中加入30g芒果汁
加入20g果糖
加入250g冰块
加入200ml乌龙
搅拌
倒入出品杯中后,将10g红番石榴果酱沿吧勺缓缓倒入杯中
即可出品
也可再次搅拌出品
水果茶的做法和配方