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  • 水果茶“日落”的做法/配方
  • 2020-05-19 04:16:08
  • 水果茶的做法和配方 这是一款以芒果为主风味的乌龙果茶

    我们借鉴了鸡尾酒饮品的做法

    立刻让这杯饮品有了鲜活的特色


    水果茶的做法和配方 我们选择了香气馥郁的黄金芒果汁

    没有用芒果酱,是为了想要获得清爽的口感

    以香浓芒果为基底,选择具有花香清扬

    馥郁熟果香的乌龙茶搭配,果香茶香层次清晰。




    食材(1分数:500ml)


    芒果汁        30g

    果糖           20g

    乌龙茶    200ml

    冰块        250g

    红番石榴   10g


    第一步


    泡茶

    按照1:40茶水比

    95度水温

    (过高的水温,容易使茶汤过涩)

    泡制10分钟。


    第二步

    在雪克杯中加入30g芒果汁

    加入20g果糖

    第三步

    加入250g冰块

    加入200ml乌龙

    搅拌

    倒入出品杯中后,将10g红番石榴果酱沿吧勺缓缓倒入杯中

    即可出品

    也可再次搅拌出品


    水果茶的做法和配方