戚风蛋糕的做法视频

戚风蛋糕的做法视频 戚风蛋糕是什么？想必无论是久经烘焙场的，还是菜鸟一枚，它的大名都如雷贯耳了。

它可以出现在任何场合：生日蛋糕、慕斯、冰激凌、蛋糕卷等等。

它的制作很简单：蛋黄蛋白分离处理——蛋黄混油、牛奶、面粉——蛋白混糖打发——最后二者结合送入烤箱。

它的成功率却不很高： 戚风蛋糕的做法视频