水果蛋糕的做法

相信小伙伴都熟悉蛋糕的做法，而对各种水果的挑选、清洗及吃法，或许了解并不多。

今天，随小编一起看看水果蛋糕中常用水果的趣味选法和吃法吧！

芒 果

营养价值

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。

猕 猴 桃

营养价值

猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。

草 莓

营养价值

草莓不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果。同时草莓含丰富的鞣酸，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

西 瓜

营养价值

西瓜可清热解暑，除烦止渴，所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

葡 萄

营养价值

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。

樱 桃

水果蛋糕的做法

营养价值

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均高于苹果、梨等水果，可以补充人体所需的多种营养物质。尤其含铁量高，对贫血有辅助治疗的作用。而且，樱桃含有丰富的抗氧化物质，多吃能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

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