杯子蛋糕的做法

不加装饰都没得不像话的杯子蛋糕

用料

鸡蛋 3个细砂糖 75克低筋面粉 95克黄油 15克牛奶 60克抹茶粉 3克奶油 100克细砂糖 5克糖珠 适量学厨纸杯模具 8个

做法步骤

1、低筋面粉提前过筛

2、牛奶和黄油混合，隔热水加热至黄油融化，然后保温放置

3、鸡蛋打散，挤入细砂糖

4、然后打蛋盆隔温水打发

5、打发至低落的花纹不易消失即可

6、倒入过筛的低筋面粉

7、搅拌均匀

8、加入牛奶和黄油的混合液体

杯子蛋糕的做法

9、搅拌均匀，烤箱，160度预热

10、然后将蛋糊倒入模具，震出气泡

11、放入烤箱，160度30分钟

12、出炉晾凉即可

13、成品

14、成品

15、奶油加细砂糖，加抹茶粉打发至硬性

16、然后挤入蛋糕上面，撒上糖珠，装饰水果

17、成品

18、成品

19、成品

20、成品

21、成品

杯子蛋糕的做法 22、成品