黑天鹅蛋糕店官网 200万人民币
虽然这个数字已经不大能激起大伙儿的惊叹,但这些钱还是可以干很多很多事儿滴:
比如,买一辆高配的保时捷卡宴!
比如,买一张顶级高尔夫球会的钻石会员卡!
比如,买一艘艇长10米左右的小型游艇!
比如,深圳关内买一套60平米左右的小户型!
但~是~,200万人民币就买一个婚礼蛋糕!感觉如何呢?
这看似疯狂的事儿就在我们身边发生着,而且还较为频繁的发生着,究竟是什么情况呢?
今天就来说说能把蛋糕卖到百万级的中国目前最昂贵(没有之一)的——“黑天鹅”蛋糕!
2009年11月1日,北京下起了秋末冬初的第一场大雪。鹅毛大雪纷扬在晚秋的天空,把木叶金黄的大地变得雪白。当人们沉浸在意外到来的诗意中时,摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。
天鹅不仅仅是大自然最美的精灵,也凝聚了人类最美的寄托与情怀。黑天鹅的美深深打动了罗红先生,灵感之际,还启发了他的创意:自然赋予了我们美,我们为什么不能用它来传递感情,让生活变得更美?一款蛋糕能不能也像天鹅一样美?
一个高端蛋糕品牌由此诞生:黑天鹅!
下面就来揭秘下每款蛋糕的神秘之处:
举世倾慕 WEDDING ADORE 售价:1999999 元
以三种尊贵单一庄园的巧克力经过与各种辅料的精心搭配,调出五种不同风味和感受的味道,99只天鹅,神态各异,盘旋而上,寓意挚爱一生,999朵爱情雏菊寓意幸福相伴。每只天鹅都需要凭借蛋糕大师深厚的艺术修养和高超的技艺,用两个小时,才能完成一只;而一只雏菊,需要5分钟,完成999朵雏菊需要83小时。
无双婚典,举世倾慕!
白天鹅 WHITE SWAN 售价:2999 3999 4999
极致纤细与纯粹之美,美幻般的纪念日,天鹅小巢是用直径零点几毫米的伊索玛特糖丝手工编织而成。
配料:单一产地马达加斯加黑巧克力、法国白巧克力、法国牛奶巧克力、法国黑巧克力、欧洲天然淡奶油、欧洲进口牛奶、大溪地香草、法国伊索玛特糖。
挚爱 TRUE LOVE 售价:999 1999
玫瑰与牛奶,热情与纯洁,每句浓情的诗词,都是一层层爱情的彼岸,融化于心底的挚爱就在你的眼前。
配料:单一产地马达加斯加黑巧克力、马达加斯加牛奶巧克力、法国白巧克力、欧洲天然淡奶油、韩国幼砂糖、欧洲进口牛奶、巧克力扁桃仁脆、云南玫瑰、意大利西西里岛开心果酱、法国树莓果溶、法国伊索玛特糖。
至尊2015 SUPREME 2015 售价:999 2999 3999
精致到毫米的羽翼,让白色更加雅典,庄园级的巧克力,更彰显贵族身份。
配料:单一产地马达加斯加黑巧克力、欧洲天然淡奶油、欧洲进口牛奶、新西兰大黄油、山核桃、开心果、土耳其榛果、韩国幼砂糖、法国伊索玛特糖。
圣洁 SANCTITY 售价:1299 2299 4999
纯与白间的盛会,似缤纷落雪纯洁自然,又似人间仙境,如梦之幻、美妙无比。
配料:单一产地马达加斯加黑巧克力、马达加斯加牛奶巧克力、欧洲天然淡奶油、欧洲进口牛奶、云南玫瑰、法国树莓果溶、韩国幼砂糖、荔枝酒、法国伊索玛特糖。
美丽人生 BEAUTIFUL LIFE 售价:999 1999 3999
曾经的感动,愈久弥香,华丽旅行。邂逅风景,晶红缤纷,美不胜收。
配料:单一产地马达加斯加黑巧克力、马达加斯加牛奶巧克力、欧洲天然淡奶油、欧洲进口牛奶、云南玫瑰、法国树莓果溶、韩国幼砂糖、荔枝酒、法国伊索玛特糖。
水晶梦(果冻) CRYSTAL DREAM (JELLY) 售价:1299 2699 3999
涟漪是时间的承诺,梦想拥有水晶的依恋,一层层荡开,一次次圆满。纯透明的造型工艺与清爽如水的玫瑰、荔枝口味演绎诗一般的纯真情怀。
配料:欧洲天然淡奶油、云南玫瑰、法国树莓果溶、韩国幼砂糖、荔枝酒、法国葡萄糖浆、果冻、法国伊索玛特糖。
天使之爱 LOVE OF ANGEL 售价:399 899 1599
一场美丽的邂逅,一次踏入仙境,彼此拥抱的古典之爱。
配料:单一产地马达加斯加黑巧克力、马达加斯加牛奶巧克力、新西兰天然淡奶油、奶油芝士、提子、朗姆酒。
心舞 DANCING IN MY HEART 售价:599 999
敞开心扉,自在飞舞。
配料:单一产地多明尼加黑巧克力、马达加斯加牛奶巧克力、法国白巧克力、欧洲天然淡奶油、加拿大冰酒、云南玫瑰。
米其林三星甜品是大师长江桂子女士首席在中国制作的原创西点作品。她尤其擅长将精致到毫厘的日式美学,融入底蕴深厚的法式甜品工艺,并用日本文化崇尚的简约、精致、细腻来改良法式西点工艺。法式西点食材选用广泛,口味搭配浓郁而富有想象力,而长江老师将每一种天然食材的口味发挥到极致,用细腻温婉来平衡其浓烈直率,让西点达到更高层次和谐精致。
它的外形除了每一款上都有的天鹅元素外还真没有让人特别惊艳的,甚至有很多款式还不如一般的蛋糕专营店的作品精致。它的主要亮点在于食材,列举几个大家感受下:
法国顶级黑巧克力和牛奶巧克力、新西兰大黄油、新西兰淡奶油、土耳其榛子、大杏仁、山核桃、韩国幼砂糖、法国杏仁膏等等。
当然了,这些是蛋糕的硬件,我们都知道,这些都不是重点,重点在“软件”!
为什么黑天鹅敢卖这么贵?
对比大多数蛋糕在定位方面的模糊,它的蛋糕明显要精准的多,主要锁定高端新婚人群,这一招很妙,看似锁定的是新婚人群,其实新婚蛋糕只是开始,如果结婚时的蛋糕已经让人非常惊艳,那随后家庭的重要纪念日以及生日蛋糕自然而然会有可能继续选择他们家的蛋糕。
黑天鹅蛋糕店官网
任何品类都需要极致单品,恰好蛋糕界这个领域还是空白。极致单品配套的不仅是极致的体验,还有极致的价格!黑天鹅很好的抓住了机会,迅速的卡位,占领了蛋糕产业价格最高的那把交椅!
刚才说了,食材的金贵大伙儿都懂,可真正让黑天鹅成为白富美们八卦话题的还是它从里到外散发出的“贵”气!真正可以说360度无死角的高大上!来看几个细节:
门店装修:十分的高雅别致!大方简单!
店面服务员:热情到位,基本上店内姑娘的水准比空姐略高!
一句话总结:如果你忽略店面里的蛋糕产品,你真的会以为你进入的是一家顶级奢侈品专卖店!
别人的成功永远是不可复制的,但是我们可以借鉴和参考,我们需要模仿的不是形式而是别人成功的思维,就想黑天鹅蛋糕,正是这种对每一个细节的讲究,和管理者对奢侈品该怎么卖的理解,让它的品牌价值得以强化!
黑天鹅蛋糕店官网