大润发和永辉这样的大超市，行业内被称为大卖场，营业面积最少都在6000平米以上。这种规模的大卖场现在一般都是连锁品牌在做，民间私人性质新开的现在不是很多了。而连锁品牌的大卖场现阶段正处于升级转型期，走新零售的路子，并且门店改造趋于小型化，甚至3000平米规模就是一个很大的门槛，因为5000平米的销售也差不多但投资更多。因此从大趋势上来看，做不到新零售赋能的大卖场前途并不光明，因为标准和规划定位的不同，因此投资也不尽相同，但有规律可循。 开个水果店要多少钱
总体：大卖场的投资测算必须根据图纸规划，而不是面积和单平米投资乘数的估算。我们以5000平米规模核算一下，整体来说卖场是由场内经营区域和场外租赁区域构成，分界线是顾客结账的收银线。
开个水果店要多少钱 场内：场内经营区域包括收货区域、周转仓库、生鲜区域、食品区域、非食品区域几大部分。这些区域多是由超市自营和联营厂家构成，与联营厂家合作扣点抽成，因为联营厂家可能随着合同变动而不断变化，因此原则都是大卖场自己投资。在投资上主要包括工程类的土建、天花、地面、包柱、灯饰、消防几方面。设备类的冷链、货架、收银、监控防盗（场外也有）、其他陈列道具等。但如果没有规划图纸，你能知道哪些区域要投资多少吗？
场外：场外租赁区域包括自营的客服中心，其他租赁商户，客服中心是自己的。场外工程要测算，但租赁商铺只要做基础装修就可以，比如租赁商户有餐饮小火锅、药房、美妆集合店、快时尚服装店等。要隔断几个铺位？每个铺位多大？基础装修要到什么程度？哪些自己投资哪些需要对方投资？没有图纸规划根本说不清楚。另外最重要的是投资的大卖场的经营策略、招商政策、合作条款虽然比较标准化，但没有清晰的投资测算，你如何知道什么政策更合理？
定位：以我的经验来看，投资一般都会超出一部分的。因此最终的图纸规划是一个基础，同时赋予规划中的理念定位，如果你想做成大润发和永辉那样的，你的投资是一回事，想做成华润Ole’精品超市投资是另一种投法，做成温州模式的超市另当别论了。再就是现在的实体零售都在构建场景消费，横平竖直的标准化卖场越来越少，特殊陈列道具、主题性的场景区域越来越多，这些也都需要花钱。
前期：的确大卖场投资过程中许多款项可以延迟付款，包括工程、设备、商品货款等。但现在这个时代，没有一定的前期投入没人会合作。工程类不必说了，都是有成本和人工的，该投入投入。设备和商品货款，除了基本的合作条款，没有以前的合作信任想要空手套不太可行。
货款：供应商的商品货款在初期合作的确有一部分可以做到账期，有些谈不下来的需要现金采购，另外促销品也需要用现金成交，这些都需要留出资金。最终随着经营能力提升供应链的管控能力也会逐渐加强。
房租其他：房租是要依据合同来支付，人工、耗材、水电费等按时间段分解支付。自营、联营、租赁分别核算。但总体都需要自己先行支付，这是财务收入和支出的两方面。
甲方物业：甲方做为物业方，有义务和责任做基础服务。主要体现在消防、基础装修、升降梯和电扶梯、停车场配套、外联配合等进场条件上，这需要双方协商。
基本标准：坦率的说，大卖场现在的投资标准不像以前那么清晰。因为业态升级中新物种较多，每家想的都不一样。大润发和永辉在门店改造过程中的标准都不一样，尤其永辉旗下新零售业态超级物种、永辉生活等定位都不同。有的大卖场装修1500元/每平米，有的4000元/每平米。有的设备1000元/每平米，有的2000元/每平米。最终还是要看门店的理念和定位，目标是什么。
收入下降；目前在一二线城市连锁品牌的大卖场经营也不是很好，即使线上线下双向引流也不能保证业绩不再下滑，而三四线及县域大超也一样，很多能够坚持的是因为做的比较早，该赚的钱已经赚到了，现在只是赚的少。而这些较多都是祖籍江浙的超市。商品差价、营业外收入、一部分租赁是大卖场的主要收益来源，目前行业不景气这些盈利能力也在下降，但投资已经出去了，并且每月继续产生成本。
总之，投资是基于规划而来，有此除了工程和设备投资，部门划分、人员配置也会相应产生架构和预算。关于大卖场投资，大部分前面都已经提到了，最后具体投资额度核算也清楚了，投资是自己的，其他人给的数据都不可信，因为你不是沃尔玛，也不是大润发，投资多少是自己的选择。
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