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  • 【乐助鲜生】如何开蔬菜超市,在小区经营蔬菜超市的社区营销技巧?
  • 2020-03-31 10:47:13
  • 开个水果店要多少钱

    如何开蔬菜超市

    蔬菜是人们每天的生活中必不可少的东西,但是要开一个专门卖蔬菜的超市,应该怎么办呢,今天我们就一起来看一下,如何开蔬菜超市?

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    确定选址确定蔬菜超市的地点,可以选择在小区附近,或者人流量较多的地方,这样人们对蔬菜的需求量才大,才能保证我们的蔬菜及时的售卖出去。

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    办理相关手续,确定选址之后,计划好要开超市之后,相关的手续还是需要办理完善一下的,为我们经营这个蔬菜超市扫清障碍。

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    装修,在装修的过程中可以考虑一下客人的需求,尽量的看起来简,大方,干净,使人们进来购买蔬菜会觉得方便,而不是像无头苍蝇一样。

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    确定供货来源找到一个好的供货商也是开蔬菜超市的一个很重要的条件,这样我们不仅仅可以拿到新鲜的蔬菜,而且还可以在价格上有优势。

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    确定蔬菜的种类蔬菜的种类一定要齐全,毕竟是蔬菜超市,而且还可以根据季节的变化推出不同的应季蔬菜,这样更方便人们购买。

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    适当的宣传和良好的服务态度,新的超市开张,进行一些宣传是避免不了的。在超市开张后,良好的服务态度也会为我们赢得回头客,所以服务态度一定要好。


    小区内怎样开好蔬菜水果店

    工具/原料

    • 手机、电脑


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    首先选择合适的地段(小区旁还是回家必经之路)。看有多少受众数量(不同品质的小区受众群不同,尽量选择中低层的地方,高档小区都是超市场及其它渠道采购的)。

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    看你面对的购买人群是什么类型(老人,上班一族,家庭主妇、精英人士等)。根据以上几点你要选择相应的合适的品种,也可经常变换,别人喜欢才行。


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    水果蔬菜一定要保持新鲜,坏的宁愿不要也不能摆上去,千万别学一些水果店把一些烂一半的水果放在门口便宜销售,这样会掉档次的。


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    要记得经常光顾你这买水果买菜的顾客,平时见面哪怕不买也要多打招呼。平时多和他们沟通,把握他们基本的需求。


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    另外要做的便是办好你的相关营业执照,卫生许可证等。事在人为,用心卖好的菜,做好的人,用心做事,真诚做生意,会越做越好的。


    如何你的蔬菜水果店生意越来越好


    说起卖蔬菜水果,你一定会想到路边的流动小摊、超市、普通的蔬菜水果店,大一点的还有品牌连锁店。蔬菜水果行业门槛低,这几年社区蔬菜水果店如雨后春笋般出现。店铺多竞争大,就必然有淘汰。如果蔬菜水果店还是以传统的方式去经营,没有一点特色的话很容易做垮。

    其实传统蔬菜水果店的老板完全没有必要那么焦虑,对很多人来说互联网就是营销工具,只要合理的加以开发,手上的资源可能也是一座小金矿!今天就给大家介绍一下,如何用互联网的方式盘活一个普通的社区蔬菜水果店。

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    包装自己的朋友圈

    建立专门的店铺群:名字用自己的店名,封面用店铺的照片,注意务必要弄漂亮一点!朋友圈是发布广告的有效渠道。除此之外一定要多发一些相关的内容:产品自拍、生活趣闻、水果知识等等。多一些个性标识的东西,能让大家对你加深印象。


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    做标签

    当用户添加好友以后,一定要做好备注分类,这样更容易分辨朋友和客户。再细化一些,就要对每个顾客的口味、购买频次、吃水果的喜好等等做一些标签。当这个顾客跟你聊天时,你就能更方便、准确的为他推荐商品,提高购买效率。


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    精准加粉

    店铺里面每天都有很多来购物的客户,现在普遍的情况是:客户在消费完后直接就走掉了,不知道下次什么时候再来!我们需要准备的话术是:添加好友进群后付款,可以送一杯鲜榨西瓜汁。肯定会有一部分人不加,但没有关系,我们在乎的是留下来的客户!


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    建立社群

    把在你店里消费过的客户,全部都拉到一个群里面。拉进去不是为了发广告!每天早上8点,给大家个问候,然后发一个几钱的红包!拿到红包的人,买蔬菜水果给个低折扣。节假日的时候,或者新品上架的时候,可以送些东西。随时更新你的店铺里近期在热卖的水果,店铺卖多少钱,群里朋友卖多少钱 ,享受VIP价格!


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    产品重新规划

    把蔬菜水果分类:比如夏天到了,买西瓜的人特别多。比如秋天冬天,买叶子菜的人多,这时候你店里的西瓜、叶子菜适当做些让利,在不亏本的情况下:别人卖1.58你就卖1.08。群里的客户来买东西的时候,可以和别人多交流交流,增强互动把客户慢慢转换为朋友!


    产品做些创新:比如30块钱一个蔬菜水果套餐,里面包含一些西瓜、凤梨、圣女果、白菜、茄子、黄瓜什么的。东西都是客户来了以后再包装,这样不但营造了新鲜感,也可以提升客单价!当然产品一定要物有所值。


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    朋友圈裂变

    只要朋友带人过来购买水果蔬菜,都给他送点小东西:比如一斤橘子,一个蜜瓜、一斤芹菜、两个西红柿等。我们需要提升老客户的转介绍率。


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    社群活动

    上面所说的群里发红包,也是一种社群活动!遇到节假日可以在朋友圈、会员群里面告知大家,像车厘子,荔枝、西红柿、胡萝卜上市后,号召你的好友进行宣传。若能成功卖出去,你可以按比例分一部分利润给他!因为车厘子和荔枝的保存周期都比较短,而且利润还可以。同时,群里买水果的大部分还是女性客户为主,不定期联合一些商家组织一些客户联谊会答谢客户;比如,花店(邀请群里一些高端客户请花艺师现场教大家插花)蛋糕店、瑜珈、养身、红酒之类。


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    社群团购

    每周都推出团购活动:限定时间和参团人数,让客户养成习惯!做好商品的口碑,顾客就会越聚越多,打造出我们的特色。


    社区蔬菜店营销技巧


    开个水果店要多少钱 社区蔬菜店是目前兴起的一种便利店,主要是建立在社区附近,主要提供一些新鲜水果、蔬菜,通常都是直营或者大宗批发的进货渠道,价格相对比较低廉,菜品相对比较新鲜,很受到周围居民的欢迎,但是同样的是商业就有竞争,所以社区蔬菜店营销技巧是必不可少的。


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    任何商业的最基础的东西是产品,产品有无形的,也有有形的,对于社区蔬菜而言,最直接的产品就是有型的蔬菜水果,一切营销的基础也是这个,所以首先一定要新鲜,价格要合理,这个是基础。


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    另一个产品就是服务,菜品性价比高,如果服务又比较好,让消费者心里舒坦,那么价格即使贵一些,很多人也是愿意的。服务除了热情周到,也可以采取会员制,送货上门等等类似便民服务的手段,让很多消费者对社区蔬菜店产生好感和依赖,因为大多数的消费者都是周围的居民,所以重复消费的概率是非常高的。


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    基础的做踏实了,基本上生意也就差不多稳妥了,但是为了增加客户的粘性,必要的促销活动还是要有的,比如定期的买一赠一,特色蔬菜推介等等活动,包括特定的节日特定的活动,端午粽子叶促销,六一节孩子们爱吃的菜科普等等,方法很多,要因地制宜。


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    社区蔬菜店基本上是服务于周围的几个小区的,相对来讲生意的范围是受限的,但是通过外卖的手段也是可以将营业范围扩大到周围5公里的半径的,这样,受众就更广了。


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    除了基础的菜品,可以不定期的推出一些新鲜的,相对少见的菜品来增加卖点,比如北方的社区蔬菜店,推出一些类似蕨菜、鲜竹笋等等南方的应季蔬菜,也是很有吸引消费者的手段。


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    由于自身就有蔬菜水果作为原料,社区蔬菜店也可以推出一些半成品净菜的服务,比如摘好洗净回家就能炒的半成品菜等,可以方便想自己做菜但是时间又比较紧张的人。也可以与社区的一些餐馆合作,为他们提供蔬菜,很多时候当需求量不大时,餐馆是非常乐意客人点菜后现买现卖的,这样能很大程度上减少库损。

    怎么卖菜才能吸引人

    其实现在很多人都不选择职场,而是直接从事一个自己喜欢的小生意,一是不需要被人管,二是时间上相对自由,三是感觉做自己喜欢的事情心里面也舒服。当然想想是美好的,但做起来还是有一些困难的。比如卖菜,要想吸引人就需要好好动动脑子。那么怎么卖菜才能吸引人呢?

    1、首先你要保持自己菜摊的风格和特色,做到这一点,首先就是菜摊的名称,有些人觉得卖菜需要什么名称呀,其实不然,如果你弄一块牌子,写上菜大姐专卖之类的,会吸引很多人,尤其是回头客,直接就说去菜大姐卖菜。

    2、找一个合适的位置摆摊,其实卖菜要想吸引人的话,除了一个响亮的名字之外,还需要一个好的位置,同样的菜品和质量,也许就因为你的位置更方便,更容易停车之类的就从你这里买了。现在的人都喜欢高效快捷,怎么方便怎么来,所以在这一点上也很重要,是吸引人的一个方面。

    3、一个十分真诚的微笑,同样可以吸引更多的人来买菜,本来伸手不打笑脸人,做生意就是和气生财的,你的微笑比较真诚,比较好看,让买菜的人心里面舒服,自然会多光顾几次,甚至第一次都会觉得你亲切,以后也会来,有些热心的还会帮你宣传,自然就是吸引人的一个好方法,并且简单易操作,微笑谁都会吧。

    4、童叟无欺,并且宁可自己吃亏,也不让买菜的人觉得自己斤斤计较。其实消费者都是一样的,他们都喜欢占便宜,觉得自己占到便宜就开心,人人都是如此的。如果你在卖菜的过程中,少要几分钱、几毛钱,分量还够的话,以后自然会有更多的顾客继续消费,还会觉得你这人实在,值得来捧生意。

    5、保持摊位的整洁和规矩。其实买菜人注重的除了价格、服务之外,还有就是安全卫生,如果自己的摊位都是脏兮兮的,估计没有几个人会来询问菜价,甚至连看都不会看的,何况是吸引人呢。

    6、多采购一些新鲜的菜品种类,其实对于现代人而言,很多东西都不稀奇了,也很难吸引人们的关注,但是如果你的菜摊上面有一些新菜品,对人身体有好处,比较新鲜,并且价格不贵的话,自然就可以吸引一些客人来购买的。

    7、通过歌声或者其他的表演来吸引人。像之前出现的卖菜大妈,通过自己的好歌喉,边唱歌边卖菜,也是一种很好的吸引人的方式。当然一定是让大家感觉舒服的,而不是听了想要退避三舍的那种。当然,如果你擅长跳舞也是可以的,带动周围的氛围,培养人气。

    8、建立互动形式,将自己的菜搬到互联网上面去,并且在朋友圈每天展示。其实现在是信息时代,几乎人人都有一部手机,我们在互联网上面卖菜同样可以吸引人,再加上配送服务或者自取服务,都是可行的好方法。

    开个水果店要多少钱 9、其实卖菜要想吸引人,归根结底还是要有新意。