上图画圈的位置，颜色各有不同，通过这个图片来提醒大家，这是随处可见的现象，产品看似很整齐，却没有可以关注的点。

所以当一个店内顾客太多的关注点时，顾客会难以取舍，产品也不清晰明了。更致命的是，我们常常会看见店内有很多LOGO，所说的LOGO不是自己品牌的LOGO，而是一些代销产品的LOGO。

我们其实需要代销品，代销品可以给我们带来很多便利的价值，但是如果顾客进来后看见的是别人LOGO，或者无数次重复的LOGO，那店铺就会在无形中让顾客潜意识的认为，产品不是我们自己生产的或者我们会和便利店的档次一样。

反过来问，如果我们自己去便利店买一个面包吃，您能接受什么价位呢？？

所以如果我们长期以往，不难看出我们发展的方向不是顾客决定的，而是自己决定的。代销品是短期收益而已，我们却反客为主。到最后顾客认可的也许不是您自己的产品，而是您的代销品。这对于店铺来说绝对不是一件好事。

接下来我们再来谈谈产品分类的问题。

 我发现现在饼店内存在最大的问题就是产品类别越来越模糊，作为商家有些时候也会选择让更多更好的产品不断的更新换代，当然目的是为了更好的服务顾客。

但是往往是由于我们觉得顾客需求点在不断的提高，所以一定要品类齐全，产品丰富，货源充足。导致费用越来越高，但是销售却没有特别大的增长。其实这个问题就可以用陈列来解决问题，让软装成为年礼。

这张图片，产品分配很清晰，而且一目了然，产品也非常丰富。黑色部分是装饰区，由于人的高度问题，这个位置，只适合做装饰。

 壁挂架上是早餐包和吐司，这个产品也是主推产品，您可以一目了然的看清产品。 下方红色部分是干点区。所有的干点产品都集中陈列在这个位置上，并且按照价位、包装形状、色彩，再进行细分。这样陈列产品，不仅顾客可以很清晰的看见产品，导购也可以很轻松的服务顾客。

最后希望大家关注到存货量，如果想做出这样的效果，产品并不需要多，每个干点产品的出货量大概在6-12个，吐司类就更好了，一般3个左右就完全满足陈列需求了。而且在导购不断的上货期间，顾客也会不断的购买，因为从潜意识里，顾客认为新上的货就是新鲜的货。 所以当我们可以用顾客的角度来剖析问题，其实就变得格外的简单。

那么我们就从软装与陈列的重要性入手： 谈到软装必然会与陈列联系到一起，一个好的陈列一定离不开软装的衬托，那么一个好的软装更离不开陈列的支持。

所以想要利用软装改变现有状态，对于我们饼店的各位老板来说，陈列基础知识与原理一定是不可或缺的。 那么接下来就剖析为什么软装陈列对于饼店来说是至关重要的？

 1.将人体工程学合理的运用到您的卖场。 我们人有五感六觉。 五感是指尊重感、高贵感、安全感、舒适感、愉悦感。六觉是指视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉、知觉。 由于时间关系，我们只挑选最重要的重点给大家分享。 我们就视觉营销来深挖美陈领域给销售带来的神奇功效以及附加值。

视觉功能是人体最重要的感觉功能之一，根据人体工程学的研究得知：在人们获知外界的信息中，有87％是靠眼睛获得的，75％－90％的人体活动是由视觉主导的，这些数据成为了研究策划视觉营销策略的动力。视觉营销用无声的语言和顾客交流，吸引他们进入店铺，促使他们购买。

面对顾客越来越高的购物需求和纷繁复杂的促销手段，视觉营销可以用“安静”的方式说服他们。因此，在“眼球经济”方兴未艾的今天，视觉营销具有其他营销方式不可比拟的优势，这也是我们常说的，眼见为实。 下面给大家举例说明：

如同卖家秀与买家秀一样，同一件衣服，款式面料都是一样的，但最后呈现的效果却相差甚远，如果我们在淘宝上看见这件衣服了，在看过买家秀以后相信您再喜欢这件衣服都不会选择购买，为什么呢？因为人是视觉动物，人们喜欢选择或者容易接受比较漂亮的事物，就如同男生比较愿意看美女，其实身为女生的我们也同样喜欢长腿欧巴一样。

由于人的视觉是具有选择性的，因此，人们在观察外界事物的时候，总会把其中很微小的一部分作为关注的对象，而把其他的部分作为背景。所以，色彩鲜明、轮廓清晰、形状独特、容易理解的形象常常会吸引更多的注意力。把欣赏商品作为一种享受，这种体验大大激发了顾客在卖场停留的兴趣，同时也会为销售创造条件。下面给大家举例说明：

视觉营销通过装饰、陈列、色彩和整体布局，给顾客带来美好的心理体验。在顾客浏览漫步之时，周围有许多刺激会很容易使顾客放弃关注，然而一个特点突出的设计，不但能够吸引顾客的注意，还能诱发顾客对品牌的好感。 视觉营销通过营造某种生活情调和氛围，能够使顾客身临其境，产生共鸣。顾客发现适合于自己的情景，常常会萌发尝试的需要，从而产生购买动机。特别是对于随机型和冲动型顾客，很容易被外界感染和诱导。 那么如何利用好这一特点来激发顾客购买的热情呢？

第一张图片是我们一般人的视觉范围与运动范围。 

第二张图片是我们普通人在站立时的视角。 

第三张图片是我们普通人的正常拿取尺寸与距离。 

当您看到第三张图片的时候您会联想到自己的店铺，是否陈列软装与产品是合理的，是否可以打动客户？

 那给您三个非常实用的三个原则：易看、易取、易放。 通常我们会觉得我们已将陈列的非常丰满了，为什么顾客还是觉得什么都没有呢？究其原因就是我们没有迎合顾客的目光，让顾客很难寻找到自己想要的东西。当我们明白顾客的视觉角度和合理范畴是什么了以后，我们需要做的就只剩下将产品简单明了的呈现在顾客面前了。只要遵守以上三个基本原则，相信您会做得很好。 当我们了解到顾客的可视度以后，我们还需要了解颜色对于人的可视度，这样我们就更加确定了顾客需求的东西需要怎样去陈列了。