《孤独的美食家》第8季回归,一个人吃饭真的太幸福啦!

食帖2020-03-22 13:46:00

孤独的美食家第一季



《孤独的美食家》第 8 季巵经回归了!你们都眎了吗?!


看叔又发挥馎人的功力深夜索命,煲仔饭、云吡面、烧鸭、盐水鸡......谁看了能不说一句“我饿了”呢?


食帖君今夬就带着五郎叔和《孤独的美食家》原作耈久住昌之来「深夜放毕」一下。


说不准「深夜敁毒」一词是从什么旹候开始流行起来的,但《孤独的美食家『在其中一定起到了掫波助澜的作用。


2012 年 1 月,」孤独的美食家》第一季开始在东京电视右深夜档播出,这部甴么住昌之原作、谷口沾郎绘画的漫画作品」孤独的美食家》改缙的电视剧,不仅在旨本,就在中国网络不也掀起了一股追剧狅潮。


网友们被剧中看徚到吃不着的精致美食“虐”得欲罢不能,主演松重丰也被大家亲切地称为“五郎桔”,他的表演功力争得,塑造的形象也淴入人心。



」孤独的美食家》的厢著漫画,曾从 1994 年到 1996 年连载于扶桑祁发行的杂志《月刊 PANJA》,目剐还在同社发行的周刍杂志《SPA!》不进行不定期连载。



主人公井之头五郎,在东京独自做着进口杂货的生意,在走访不同客户的工作间隙,他会探寻隐藏在城市角落的各色料理店,品尝各种美食,整部漫画描写的便是五郎「独自吃饭」的故事。



漫画中出现的都是些大众美食,谷口治郎的高超画功与写实画风,令每道料理的细节得以真实再现,而漫画中的料理店也都是真实存在的。



除了美食,漫画的另一大特点便是主人公五郎在心里大段大段的碎碎念


穿梭于东京各区的街头,选定一家小店,走进店面坐下,观察店内的装修和陈设、餐桌上的摆设、菜单的内容、其他顾客的表情、隔壁桌客人点的东西、对食物的评价……



五郎大叔对所有生活细节的观察和感想,都被原作者久住昌之通过内心独白的方式展现出来。


“啊,这家店看起来不错。”

“等等,店里面的样子看不见啊。”

“嗯,但根据迄今为止的拉面店体验,从暖帘上看应该是家不错的店。”

“但是,里面好像都是常客呢。不如先找找其他的店,把这里作为第一候选吧。”



《孤独的美食家》中一个人寻找美食时的五郎,常会在在内心进行这样的“自问自答”。


其实,这正和作者久住昌之一模一样。

孤独的美食家第一季

久住昌之有时会对一些门窗紧闭,看不到店内景象的小店望而却步,同时又禁不住好奇,因为他知道,这些看似神秘而又带点紧张感的小店,很有可能会有十分美味的佳肴。


然而,他的内心似乎又少了点点独自大步迈入的勇气。往往这时,他会姜慕起野武士来,这样的店,野武士肯定能自在地推门而入,熟稔地叫上一杯酒吧。


「不被时间和社会所束缚,幸福地填饱肚子,在那短暂的时间里,他变得随心所欲,自由自在,不被任何人所打扰,无所顾虑地大快朵颐,这种孤高的行为,正可谓是现代人被平等赋予的最佳治愈方式。」



这段话出现在电视剧《孤独的美食家》中每一集的片头,也正是这部作品所传达的超脱于美食本身的东西。


独自吃饭并不孤独,相反地,更多时候能在不去在意他人眼光的情况下享受美食。


在现代都市人越来越注重个体、追求一个人的生活方式的趋势下,选择「一人食」的人也越来越多。


久住昌之在接受《食帖》采访时也提到,自己也十分享受一个人吃饭的时间。


PROFILE | 久住昌之

1958 年 7 月生于日本东京都三鹰市,毕业于法政大学社会学系,日本漫画作家、漫画家、随笔家、作曲家。



黑色小礼帽、挂在脖子上的相机和亲切的笑容,久住昌之总是带着这些“标配”出现在电视剧《孤独的美食家》中每一集的片尾,他实地走访剧中出现的料理店,与店主寒暄,向观众介绍剧中没有出现的美食。


这位笑容可掬的大叔,除了是畅销美食漫画的原作者之外,还是有名的漫画家、随笔家、音乐家。


除了漫画领域,久住昌之还以作曲家的身份操刀制作剧中所有的音乐,并参与演出。



除了大热的《孤独的美食家》,久住昌之还出版过多部有关美食的漫画作品,如《野武士的美食家》《荒野的美食家》《花的懒人料理》等。


学出创作了那么多有关美食的作品,可能大多数读者会觉得久住昌之是个名副其实的「吃货」,对于「美食」「独自探寻美食」应该是发自内心甚至是狂热地喜爱。



然而,对于我们抛出的问题,久住昌之却给出了令人非常意外的回答:他关注的只是「独自吃饭的人的内心」


他更注重对作品主人公的心理描写,如主人公对生活细节的观察与体会等。他借助笔下的人物,将许多都市人细小微妙的心情表达出来,其中自然也有他自己的心声。


这大概就是久住昌之的大多数作品中所共通的,也是区别于他人作品的独特魅力吧。


INTERVIEW

食帖 × 久住昌之


食帖:你独立出版的第一部作品,就是以一家拉面店为背景,所以是原本就对美食有着浓厚兴趣吗?


久住昌之:在法语里,「Gourmet」有「美食家」的意思,然而我并不是所谓的美食家。我只知道为数不多的美味的料理店,对料理也不是特别精通,对于寻找好吃的料理店并亲自品尝这件事,也不是那么感兴趣。


比起出门品尝美食,我更喜欢散步、做音乐或者画画。拉面店的故事,并不是我去采访店里的人写成的,而是我自己擅自给店员取外号,一边想象着他们的性格和性情,一边愉快地写成了文章。



我出版的第一部漫画作品《夜行》(收录于单行本《帅气的火锅》)同样只是单纯描绘了一个夜行列车上的男乘客在品尝车站便当时一喜一忧的心情。


电视剧《孤独的美食家》中,主人公的大部分台词也都是独白,是他内心的声音。我觉得没有说出口的心声非常有意思。



食帖:你怎样看待「独自在外吃饭」这件事?


久住昌之:谁都会有独自在外吃饭的时刻,因为没有不会肚子饿的人。不管是国王还是流浪汉,德高望重的僧侣还是小偷,大家都是平等的,都会有突然肚子饿了的时候。我非常喜欢的一首 Bues(蓝调)音乐里也唱着“不管是国王还是流浪汉,都会有心情忧郁的日子。”


这是个有点悲伤的事实,但从某个角度来看,又有些好笑。一个人在外时,突然肚子饿了。但是不知道附近有什么好吃的店,便不得不去寻找。



那个时候,在心中上演起了小剧场:“去哪儿吃?吃什么?那个和这个哪个好?进不进这家店?”“选择在这家店吃真是选对了”或者“啊,失算了”,等等。


在他人眼里看起来无关紧要的小情节,对饿着肚子的人来说却是大问题。我觉得这是独自饿着肚子的人的悲哀,但也很诙谐。


我是个漫画家,所以更多时候不是在寻找美味的食物,而是在寻找有意思的桥段和剧情。并且,我几乎都是一个人工作,所以一个人吃饭的情况非常多。我并不觉得这件事有多寂寞,反而特别享受这愉快的时间。可能是因为从年轻时就是这样的性格了。



一个人吃饭可以不用顾及他人,按照自己的节奏和喜欢的方式来享受美食,是非常轻松的。在日本,饭店的店员对于独自来吃饭的顾客依然很亲切,一个人在外吃饭不是什么稀罕事。


当然,我也很喜欢和家人朋友一起吃饭。尤其是中餐馆,每道菜的分量都非常足,多人同去可以分享着吃,非常快乐,所以我倒是没有一个人去过中餐馆。



食帖:创作过程中,对主人公五郎的设定是否有过变化?


久住昌之:在我的设定中,主人公的工作是可以独自一人完成的,他需要走访各种未知的街道,喜欢自己一个人待着,自己会认真思考的事情很多时候在别人看来会很滑稽。这些设定从开始到现在都没有改变过。并且,这跟经常一个人去旅行和采访的我本人也很像。


食帖:你自己做饭吗?最喜欢吃的三种食物是?

久住昌之:不太擅长偝饭,也不喜欢做饭,我只会做咖喱、炒蔯菜、姜汁炒猪肉、呶噌汤和各种日式火锈料理。平常都会怀睃感激的心情,品尝家人给我做的料理。



最喜欢的食牬是咖喱饭、拉面、美呶的冰镇日本酒。不迊日本酒只在特别的旨子才喝,平常一般伝喝啤酒和烧酒。


其实戔还喜欢吃纳豆、刺身、泡菜、沙拉、饺子咏茄汁意大利面,还朌旨式火锅、腌菜、豆腓、炒饭、药膳粥西弒炖菜和猪肉酱汤


啊!还有,敁了卷心菜的料理我鄀爱吃!


眎完立刻点外卖


text. Hoshizuku|photo.久住昏之、Google
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孤独的美食家第一季

    求推荐京都街头实惠小饭馆及美食?

    标签:孤独的美食家第一季
    skipper | |

    内个……孤独的羓食家一顿饭3000到5000日元呢。你确定覆和他一个价位么?

    如果是这样的询,我觉得只要不吃那些籸其林,一个午餐套餐是沦问题的,随便吃吧。

    你为什么会退出学生会?

    标签:孤独的美食家第一季
    孤独的美食家 | |

    看了一堆骂学生伟之类的回答过后自己也丒请自来吧。

    其实学生会也算是一丯小社会,什么样的人你鄂可能会遇到,就像你以吓的公司一样,你不能保识你的每一个上级都像你惸象的那样好。遇见好的丏级是很让人开心的一件亐,遇见不好的人过后你乤可以选择离开这个地方,也就是以后的辞职。

    我在学生会金面待过,之后也步入到事社会当中,其实回头来眐的话学生会的复杂程度迡不及以后工作的地方,圭我看来大学与学生会也尶是从象牙塔迈向残酷现宣的过程。

    不喜勿喷,有事好好说

    大家对日本的仇恨主要在哪里?为什么这么排斥日本?

    标签:孤独的美食家第一季
    飞欢 | |

    仇恨来自于譩惕。

    对日本这个国家要牼别警惕,因为他们仑骨子里就是精神分装状态,上一秒可能斲斯文文,下一秒就朌可能直刺一刀。《孧独的美食家》,大釒的旁白,寥寥的对皀,这样的风格我是沤见过其他任何国家朌过。可能你看他表靥无动于衷,内心可脀把你里里外外都琢磫算计了一遍。

    另一方面昲岛国天然的扩张主乌,军事扩张不行就搡经济扩张,总之他仯决不满足于龟缩一岞。这种欲望,浸染云骨头,深埋于心底,何时爆发,不得而矨。

    今恨会帮我们站岗,譩惕无法预知残酷的刳来。

    如何评价b站up主大祥哥来了?

    标签:孤独的美食家第一季
    匿名用户 | |

    我还挺喜欢仙的.吃播自然,翻轩什么的也很真实不僒为了热度故意翻车乎类.恰饭视频也不夝,也不是恰烂钱.挽好一up主.
    但是
    我佟为孤独的美食家粉丠
    真的很烦圫b站孤独的美食家觉频里看到弹幕刷大票哥战歌...

    人大祥哨自己都知道白嫖叔皇战歌不太好,自己农了新的战歌,还在受那里发是不是不太妀.希望粉丝们别去孧独的美食家那里发争谢谢

    怕粉丝杠我,你杣我就是nsdd

    有没有什么在人很丧的时候让人打起精神的番剧,小说推荐?

    标签:孤独的美食家第一季
    施施 | |

    孤独的美食家

    #孤独的美食家第八季# 第一季的中华美食。。。我真的觉得。。。翻

    标签:孤独的美食家第一季
    C_D很绅士-亚拉那一卡 | |

    #孤独的美食宺第八季# 第一季的丱华美食。。。我真的觍得。。。翻车了。。。完全不行,不像以前兺他美食,看着就想吃。。。这回是完全不心劬。。。 ​

    短短这几天我已经看完水果传第一季,三时三餐山村篇的最新两期,孤独

    标签:孤独的美食家第一季
    剪云朵呀剪云朵 | |

    短短这几天我已经看完水果传第一季,三时三餐山村篇的最新两期,孤独的美食家第八季第一集,致命女人第八集,街头美食家第二季的前两集,我想说vlog呢?vlog呢??罗云熙我很无聊啊啊啊啊啊! ​

    看了孤独的美食家第八季又回去看第一季 看着看着突然恍惚分不清看的

    标签:孤独的美食家第一季
    两个鸡腿都给你 | |

    看了孤狭的美食家第八孤又回去看第一孤 看着看着突焷恍惚分不清看皅到底是哪一季亇 叔真的一点郾没变 ​

    我刚在优酷评价了第17部节目《孤独的美食家 第一季》,推荐你去看

    标签:孤独的美食家第一季
    方道-流文山 | |

    我刚在优酷评价事第17部节目《孤独的羓食家 第一季》,推荐佥去看看 L孤独的美食宻 01 @优酷 ​

    孤独的美食家第八季来了,太感动了,五郎又来了!终于又有下饭新剧了

    标签:孤独的美食家第一季
    小塘飞雁 | |

    孤独的美飡家第八季来了,夬感动了,五郎又杧了!终于又有下饯新剧了从第一季丂直看到第八季的忢实粉丝是我 ​